ये स्वादिष्ट छोटी मकई फ्रिटर सिरप के साथ अद्भुत हैं, या बस उन्हें पाउडर चीनी के साथ धूल।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप आटा
- 1 बड़ा चमचा बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 कप दानेदार चीनी
- 2
- अंडे, पीटा
- 1 कप दूध
- 1/4 कप पिघला हुआ मक्खन
- 1 पूरे कर्नेल मक्का (सूखा (या लगभग 1 1/2 कप जमे हुए, thawed या ताजा) कर सकते हैं)
- 1/4 कप पाउडर चीनी (या सिरप)
इसे कैसे करे
1. आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, और चीनी। अंडे, दूध और मक्खन को मिलाएं। शुष्क सामग्री में मोड़ो [अधिक या कम आटा जोड़ें - बल्लेबाज बांधने के लिए पर्याप्त]; मकई आखिरी जोड़ें।
2. वनस्पति तेल के लगभग 2 इंच 365 डिग्री तक गरम करें।
3. चम्मच बल्लेबाज को चम्मच द्वारा गर्म वनस्पति तेल और गहरी तलना में 5 मिनट तक या सुनहरे भूरे रंग तक छोड़ दें। अपने पैन या फ्रायर के आकार के आधार पर 4 से 6 के बैचों में काम करें।
4. फ्रिटर को गर्म करने वाले ड्रॉवर या कम ओवन (लगभग 170 डिग्री फ़ारेनहाइट से 200 डिग्री फ़ारेनहाइट) में गर्म रखें क्योंकि आप अधिक फ्राइज़ करते हैं।
5. पाउडर चीनी के साथ छिड़के या सिरप के साथ सेवा करते हैं। गर्म परोसें।
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