मीठे पेपरिका और कैरेवे के बीज घंटी मिर्च और कटा हुआ टमाटर के साथ, इस गोमांस goulash स्वाद।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 पाउंड cubed स्टू गोमांस या गोमांस और सूअर का मांस
- 1 से 2 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
- 2 चम्मच नमक
- 1 चम्मच कैरेवे बीज
- 1/2 चम्मच मोटे तौर पर जमीन काली मिर्च
- 1 बे पत्ती
- 1 बड़ा चमचा मीठे हंगरी पेपरिका
- 1 (14.5 औंस) कटा हुआ टमाटर कर सकते हैं
- 1/2 कप पानी या
- गोमांस शोरबा
- 3/4 कप कटा हुआ हरी घंटी काली मिर्च
- 6 मध्यम आलू, लेकिन 1/4-इंच मोटी स्लाइस में
- 1 बड़ा चमचा आटा 2 चम्मच पानी, वैकल्पिक के साथ मिश्रित
इसे कैसे करे
- एक डच ओवन या स्टॉकपॉट में तेल में गोमांस के गोमांस ब्राउन करें।
- प्याज जोड़ें और हल्के भूरे रंग तक, या लगभग 5 से 8 मिनट तक पकाएं। जड़ी बूटियों और seasonings, टमाटर, पानी या शोरबा, और घंटी काली मिर्च जोड़ें।
- कवर और 2 घंटे के लिए उबाल लें।
- आलू जोड़ें और निविदा तक पकाएं, लगभग 15 मिनट लंबा।
- यदि वांछित है, तो 2 चम्मच पानी के साथ मिश्रित 1 चम्मच आटे के साथ बने पेस्ट के साथ मोटा होना चाहिए, फिर मोटाई तक पकाएं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) |
|---|
| कैलोरी | 424 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 101 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,153 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 37 ग्राम |
(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)