हर ग्रिल एकाधिक हीट स्रोतों को संभाल नहीं सकता है
गैस ग्रिल बहुत अच्छे हैं और चारकोल ग्रिल के भी उनके फायदे हैं। लेकिन क्या आप अपने गैस ग्रिल में चारकोल का उपयोग कर सकते हैं? यह एक प्रश्न है जो आपको लगता है उससे अधिक पूछता है और उत्तर आपके ग्रिल पर निर्भर करता है।
एक गैस ग्रिल में चारकोल?
अधिकांश गैस ग्रिल के लिए , आपको चारकोल नहीं जोड़ना चाहिए। वे बर्नर द्वारा बनाई गई गर्मी को संभालने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, न कि चारकोल जलाने से उत्पन्न गर्मी। यह बनाने के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण भेद है और यह आपके ग्रिल को बचा सकता है।
इसके लिए कई कारण हैं। सबसे पहले, चारकोल आपके गैस ग्रिल को राख के साथ भर देगा, जो साफ करने के लिए एक गड़बड़ है। यह भी बहुत संभावना है कि आपके ग्रिल से निकलने वाले गर्म जलने वाले एम्बर होंगे।
सबसे अच्छा तर्क, हालांकि, यह है कि चारकोल जलने से गर्मी गैस ग्रिल के घटकों को काफी नुकसान पहुंचा सकती है। यदि आप चारकोल को गैस ग्रिल में फेंक देते हैं, तो आपको शायद पूरे हिस्सों को नहीं तो कई भागों को प्रतिस्थापित करना होगा। विशेष रूप से कई आधुनिक ग्रिल के बर्नर आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं और राख और मलबे से घिरे जा सकते हैं।
नियम के लिए अपवाद
वस्तुत: अपवाद भी हैं। कुछ गैस ग्रिल को लकड़ी के कोयला के साथ एक द्वितीयक ईंधन स्रोत के रूप में काम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। आम तौर पर, ये दोनों ईंधन को संभालने में बहुत अच्छे नहीं होते हैं या वे बहुत महंगा होते हैं।
आदर्श नहीं होने पर, ये दोहरी ईंधन ग्रिल उपलब्ध हैं। उदाहरण के लिए, अधिकांश नेपोलियन गैस ग्रिल में वैकल्पिक चारकोल टोकरी होती है जो चारकोल का उपयोग करने की अनुमति देती है।
यदि आपके गैस ग्रिल में चारकोल ईंधन विकल्प है, तो सुनिश्चित करें कि आप मालिक मैनुअल से परामर्श लें और निर्देशों का पालन करें। यह सुनिश्चित करेगा कि आप किसी भी ग्रिल के घटकों को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। एक साधारण गलती आपको बहुत सारा पैसा खर्च कर सकती है।
गैस ग्रिल गर्म नहीं कर सकता?
कई लोग चारकोल विकल्प को देखते हैं कि उनके गैस ग्रिल में एक अच्छा तापमान पहुंचने में कठिन समय होता है ।
यदि यह मामला है, तो शायद इसमें कुछ गड़बड़ है कि आपको तय करने की आवश्यकता है।
चारकोल के साथ गर्मी को बढ़ावा देने की कोशिश करने के बजाय, आपको अपने गैस ग्रिल की मरम्मत में जांच करनी चाहिए। मरम्मत के लिए थोड़ा पैसा खर्च करना चारकोल का उपयोग करने से महंगा नुकसान की संभावना से अधिक किफायती होने जा रहा है।