यह अच्छी तरह से अनुभवी सफेद मिर्च धीमी कुकर में तैयार करने के लिए बहुत आसान है, और इसे चिकन, लहसुन, सफेद सेम, और मिर्च से बहुत अधिक स्वाद मिलता है।
बेनालेस चिकन जांघों, चिकन स्तन, या दोनों का संयोजन का प्रयोग करें। जीरा, लहसुन, और अयस्कों ने इस मिर्च को उत्कृष्ट स्वाद दिया है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पौंड चिकन (छोटे टुकड़ों में काटा)
- 1 कप प्याज (कटा हुआ)
- 1 1/2 कप
- चिकन शोरबा (कम सोडियम)
- लहसुन के 2 लौंग (बारीक कटा हुआ)
- 1 चम्मच जमीन जीरा या 2 चम्मच जीरा बीज
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ते oregano
- 3 डिब्बे (15 औंस प्रत्येक) सफेद सेम (महान उत्तरी या कैनेलिनी, सूखा और धोया जाता है)
- 1 या 2 कटा हुआ लाल, हरा या पीला घंटी मिर्च (या रंगों का संयोजन)
- 1 से 2 चम्मच कीमा बनाया हुआ जलापेनो चील मिर्च या डिब्बाबंद या मसालेदार जलापेनो मिर्च का उपयोग करें
- डैश नमक और ताजा जमीन काली मिर्च (स्वाद के लिए)
- वैकल्पिक: मोंटेरी जैक पनीर (कटा हुआ)
- वैकल्पिक: टोरिला चिप्स (टूटा हुआ)
इसे कैसे करे
- 4 से 6-क्वार्ट धीमी कुकर में चिकन, प्याज, चिकन शोरबा, लहसुन, जीरा, और अयस्कों को मिलाएं।
- कम से कम 3 से 4 घंटे तक कुक करें।
- सूखे सेम जोड़ें और 2 से 3 घंटे तक पकाएं।
- मिर्च से पहले 1 से 1 1/2 घंटे पहले, कटा हुआ घंटी मिर्च और जलापेनो मिर्च का उपयोग करते समय, जोड़ें।
- स्वाद और आवश्यकतानुसार नमक और ताजा जमीन काली मिर्च जोड़ें।
- वांछित अगर मोंटेरी जैक पनीर और टूटी हुई टोरिला चिप्स के साथ प्रत्येक सेवा में शीर्ष पर जाएं।
बदलाव
नुस्खा में पिंटो सेम या महान उत्तरी सेम का प्रयोग करें।
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धीरे कुकर के लिए चिकन मिर्च होगा
क्रॉकपॉट चिकन मिर्च पकाने की विधि
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 965 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 63 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 8 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 145 ग्राम |
| फाइबर आहार | 42 ग्राम |
| प्रोटीन | 69 ग्राम |