खट्टा क्रीम के तंग के साथ स्वादपूर्ण टैरागोन, चेरविल और तुलसी से भरा, यह डुबकी सॉस चिकन, झींगा या मांस के लिए बिल्कुल सही है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप मक्खन (या मार्जरीन)
- 1 बड़ा चमचा आटा (सभी उद्देश्य)
- 1 कप दूध
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 1 चम्मच तारगोन (सूखे)
- 1 चम्मच चेरविल (सूखे)
- 1 चम्मच तुलसी (सूखे)
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच काली मिर्च (जमीन)
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं; आटा में हलचल। 1 से 2 मिनट तक या आटा भूरा होने तक कुक करें। धीरे-धीरे दूध जोड़ें; हलचल मिश्रण आटा मिश्रण तक हलचल। सॉस मोटा होने तक लगातार stirring, खाना बनाना जारी रखें।
- खट्टा क्रीम, तारगोन, चेरविल, तुलसी, लहसुन पाउडर, नमक, और काली मिर्च में हिलाओ। फ्रिज में एक एयरटाईट कंटेनर में रखें। सेवा के लिए निर्देशों के साथ दें।
- सेवा करने के लिए, एक सॉस पैन को सॉस ट्रांसफर करें। मध्यम गर्मी 3 से 5 मिनट तक या गर्म होने तक, कभी-कभी सरकते हुए कुक करें। मांस के साथ गर्म परोसें।
पकाने की विधि स्रोत: अवकाश कला (अवकाश कला) द्वारा
अनुमति के साथ दोबारा मुद्रित।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 103 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 मिलीग्राम |
| सोडियम | 173 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |