शतावरी, पनीर, और बेकन का यह सरल संयोजन एक स्वादिष्ट पक्ष पकवान बनाता है जो किसी भी मुख्य पकवान के साथ जाएगा। या इसे एक शानदार ब्रंच अंडे पकवान के लिए एक बिल्डिंग ब्लॉक के रूप में उपयोग करें। पके हुए टोस्टेड रोटी के मोटी टुकड़े पर पके हुए शतावरी को व्यवस्थित करें, पके हुए बेकन के साथ शतावरी को ऊपर रखें, और उसके बाद एक पके हुए अंडे के साथ । नमक और काली मिर्च के साथ अंडे और मौसम में चम्मच पनीर सॉस।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- बेकन के 6 स्ट्रिप्स
- 1 1/2 पाउंड ताजा शतावरी, मुश्किल छंटनी समाप्त होता है
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 चम्मच आटा
- 1 कप दूध
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 कप कटा हुआ अमेरिकी या हल्के चेडर पनीर
इसे कैसे करे
- बेकन क्रॉसवाइड की प्रत्येक पट्टी को तीन टुकड़ों में काटें। कुरकुरा तक बेकन या बेकन सेंकना । पेपर तौलिए पर बेकन निकालें और एक तरफ सेट करें।
- पानी के एक से दो इंच के साथ एक मध्यम सॉस पैन में एक भाप वाली टोकरी डालें। उबाल पर लाना। टोकरी में छिद्रित शतावरी जोड़ें, पैन को कवर करें, और भाप लगभग 5 से 6 मिनट तक, जब तक शतावरी कुरकुरा न हो। यह भी देखें: कैसे Asparagus कुक पांच तरीके
- एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाओ; आटा जोड़ें और हलचल जब तक रॉक्स अच्छी तरह से मिश्रित और चिकनी है। लगातार stirring, 2 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें। धीरे-धीरे दूध को रॉक्स में जोड़ें। लगातार stirring जबकि मोटा जब तक कुक।
- मोटा हुआ सॉस में नमक और पनीर जोड़ें; पनीर पिघलाए जाने तक पकाते रहें और सॉस चिकनी हो।
- गर्म सूखा शतावरी और बेकन के टुकड़ों के साथ शीर्ष पर सॉस डालो।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 357 |
| कुल वसा | 24 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 65 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5 9 0 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 17 ग्राम |