मसालेदार पोल्ट्री

कुक्कुट, विशेष रूप से, एक अच्छे marinade से लाभ। निर्बाध, बेजोड़ स्तनों को नमी के लिए marinade की जरूरत है और प्रत्येक टुकड़े को लौ से कोमलता और संरक्षण के लिए इसकी जरूरत है। पोल्ट्री को नाजुक स्पर्श की आवश्यकता होती है और मांस को सूखने और त्वचा को जलने से रोकने के लिए एक समुद्री भोजन महत्वपूर्ण है।

जब कुक्कुट के टुकड़े मसालेदार होते हैं तो उन्हें समुद्री सतहों को सभी सतहों तक पहुंचने की अनुमति देने के लिए समय-समय पर टॉस करना महत्वपूर्ण होता है।

अगर उन्हें बहुत कसकर दबाया जाता है तो मरीन को चिकन पैरों के ढेर के सभी हिस्सों में डुबोने का मौका नहीं होगा। मैं रेफ्रिजरेटर में रखे एक शोधनीय प्लास्टिक बैग का उपयोग करने की सलाह देता हूं, और समय-समय पर समुद्री समय के दौरान बदल जाता हूं।

पूरे मुर्गियों को मारना आकार के कारण एक चुनौती हो सकता है। Marinade से भरा एक कटोरे में एक पूरे चिकन डूबने के लिए, बहुत सारे marinade ले जाएगा। बड़े, 2-गैलन शोधनीय बैग उपलब्ध हैं और अधिकांश मुर्गियों को समायोजित कर सकते हैं। मैं इन बड़े बैगों में से किसी एक में रखकर जितना संभव हो सके अंदर और नीचे त्वचा के अंदर marinade लगाने की सलाह देते हैं। शेष marinade जोड़ें, जितना संभव हो उतना हवा निचोड़ें और मुहरें। ठण्डा।

पोल्ट्री मारिनिंग टाइम्स