यह स्वादिष्ट ब्रोकोली पुलाव एक शानदार छुट्टी रात के खाने के लिए एकदम सही पक्ष पकवान है, या इसे रोजमर्रा के पारिवारिक भोजन के साथ जाने के लिए सेंकना है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 10 से 12 औंस जमे हुए कटा हुआ ब्रोकोली, पकाया और सूखा
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 चम्मच बारीक बारीक प्याज प्याज
- 2 बड़ा स्पून
- बहु - उद्देश्यीय आटा
- काली मिर्च का डैश
- 1/8 चम्मच जायफल
- 1/2 चम्मच नमक
- 1 1/2 कप
- आधे या हल्के क्रीम
- 1 1/2 कप तेज तेज शेडदार (6 औंस)
- 3 बड़ा
- अंडे, पीटा
इसे कैसे करे
- 350 एफ के लिए हीट ओवन 2 2/2-क्वार्ट कैसरोल या बेकिंग डिश ग्रीस करें।
- तैयार पुलाव में पकाया और सूखा ब्रोकोली व्यवस्थित करें।
- मक्खन को एक बड़े skillet या sauté पैन में गर्म करें; प्याज निविदा होने तक प्याज और sauté लगभग 2 से 3 मिनट के लिए जोड़ें।
- 1 मिनट के लिए अच्छी तरह से मिश्रित और पकाने, हलचल तक आटा में हिलाओ। काली मिर्च, जायफल, नमक, और आधा जोड़ें। मोटी होने तक कम गर्मी पर खाना बनाना जारी रखें। पनीर में हिलाओ और पनीर पिघलाए जाने तक बस पकाएं।
- पीटा अंडे के लिए गर्म पनीर सॉस मिश्रण का लगभग एक-तिहाई जोड़ें; अच्छी मिश्रण मिश्रण, गर्म मिश्रण में वापस जोड़ें। ब्रोकोली पर डालो।
- 35 से 45 मिनट तक सेंकना, जब तक कि ब्रोकोली पुलाव के केंद्र में एक चाकू डाला न जाए और साफ हो जाए।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 634 |
| कुल वसा | 52 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 2 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 288 मिलीग्राम |
| सोडियम | 728 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 24 ग्राम |