लाउना के स्वादिष्ट स्वीडिश मीटबॉल तैयार और बेक्ड होते हैं, और फिर उन्हें धीरे-धीरे धीमी कुकर में सॉस सामग्री के साथ पकाया जाता है। मांसपेशियों और सॉस को स्टोवेटॉप पर भी पकाया जा सकता है। मशरूम सूप का कंडेन्स्ड क्रीम आसान मलाईदार खट्टा क्रीम सॉस बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है।
गर्म पके हुए नूडल्स या चावल के साथ मीटबॉल की सेवा करें। वे भी मैश किए हुए आलू के साथ महान हैं।
यह भी देखें
पसंदीदा स्वीडिश मीटबॉल
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
- 1/4 पौंड देश-शैली नाश्ता सॉसेज (या पसंदीदा ग्राउंड सॉसेज)
- 1 बड़ा अंडा
- 1/4 कप केचप
- 2 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 1 बड़ा चमचा सूखा सरसों
- 1 बड़ा चमचा सोया सॉस
- 1 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 2 चम्मच नमक
- 1 चम्मच काली मिर्च
- सॉस के लिए:
- 2 10.34 औंस डिब्बे संघनित
- मशरूम सूप का क्रीम
- 1 कप खट्टा क्रीम
- 1 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 1 डैश Tabasco सॉस
- 1/4 कप दूध
इसे कैसे करे
- ओवन को 375 एफ तक गरम करें।
- एक बड़े कटोरे में जमीन के गोमांस और सॉसेज, अंडे, केचप, वोरस्टरशायर सॉस, सरसों, सोया सॉस, लहसुन, नमक और काली मिर्च के 2 चम्मच गठबंधन करें। मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं और फिर मिश्रण को छोटे मीटबॉल में आकार दें। एक रिमड फॉइल-लाइन वाली बेकिंग शीट या जेली रोल पैन पर रखें।
- 35 से 45 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, या भूरे रंग तक और पकाया जाता है।
- एक मध्यम कटोरे में एक साथ सॉस सामग्री मिलाएं। एक क्रॉकपॉट में मीटबॉल और सॉस रखें। 30 से 45 मिनट के लिए उच्च पर कुक, या सॉस गर्म होने तक।
- मिश्रण को स्टोवेटॉप पर भी पकाया जा सकता है। कम गर्मी पर उबाल लें और लगभग 10 मिनट तक पकाएं। उबाल मत करो।
- चावल या नूडल्स पर या मुख्य रूप से टूथपिक्स के साथ परोसे जाने वाले एपेटाइजर के रूप में उपयोग किए जाने वाले मुख्य व्यंजन के रूप में उपयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 613 |
| कुल वसा | 28 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 241 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,166 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 52 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 38 ग्राम |