ये स्वादिष्ट बेक्ड चिकन स्तन मशरूम, मोज़ेज़ारेला पनीर और अन्य सब्जियों के मिश्रण से भरे हुए हैं। सॉस टमाटर के सूप के लिए बुलाता है लेकिन मशरूम सूप या एक अनुभवी bechamel सॉस की क्रीम भी इस्तेमाल किया जा सकता है। या तैयार चिकन ग्रेवी के एक जार का उपयोग करें और पानी छोड़ दें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 बेनालेस चिकन स्तन हिस्सों
- 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 4 औंस कटा हुआ मशरूम
- 1 पसली अजवाइन, पतली कटा हुआ
- 1
- फेटा हुआ अंडा
- 1 बड़ा चमचा कटा हुआ ताजा अजमोद
- 2 चम्मच
- ठीक सूखी ब्रेडक्रंब
- 2 चम्मच परमेसन पनीर grated
- 3/4 कप कटा हुआ मोज़ेरेला पनीर
- नमक और मिर्च
- 1 (10 1/2 औंस) संघनित टमाटर सूप या मशरूम की क्रीम कर सकते हैं
- 1/2 कप पानी
- 1/2 चम्मच पत्ता
- तुलसी, crumbled
इसे कैसे करे
- प्लास्टिक या मोमबंद पेपर की चादरों के बीच चिकन के टुकड़े रखें और मांस के मैलेट के साथ धीरे-धीरे पाउंड को समान रूप से फ़्लैट करें। आंसू या तोड़ने के लिए सावधान रहें।
- एक बड़े skillet में, गर्मी वनस्पति तेल और मक्खन; निविदा तक प्याज प्याज स्लाइस, मशरूम, और अजवाइन। अंडे, अजमोद, ब्रेडक्रंब, परमेसन पनीर, और मोज़ेरेला पनीर जोड़ें। अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए हिलाओ।
- नमक और काली मिर्च के साथ चिकन स्तन छिड़कना; भरने के मिश्रण के हिस्सों के साथ भरें। टूथपिक्स के साथ रोल और सुरक्षित।
- एक उथले 3-क्वार्ट बेकिंग डिश में चिकन स्तनों को व्यवस्थित करें, चिकन रोल के चारों ओर किसी भी अतिरिक्त भरने के लिए चम्मच।
- 1/2 कप पानी और तुलसी के साथ सूप मिलाएं; चिकन पर डालना
- 350 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना, कभी-कभी बेकिंग डिश में सॉस के साथ, 55 मिनट से 1 घंटे तक।
- टूथपिक्स निकालें और गर्म पके हुए चावल या आलू के साथ परोसें।
भिन्नताएं: सूप और 1/2 कप पानी छोड़ दें और लगभग 2 कप अनुभवी सफेद सॉस या आसान ग्रेवी बनाएं।