त्वरित रोटी बनाने के लिए इस तरह के मजेदार व्यंजनों हो सकता है। अधिकांश तैयार करने में आसान होते हैं और मिश्रित घटक संभावनाएं अनंत होती हैं। यह संस्करण पूरे गेहूं के आटे, पिस्ता की समृद्धि, और चमकदार नींबू साइट्रस स्वाद की भलाई खेलता है।
अपने ईस्टर छुट्टी मेनू के लिए एक त्वरित और आसान जोड़ या अपनी वसंत तालिका को उज्ज्वल करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- रोटी के लिए:
- 1 1/2 कप
- पूरे गेहूं का आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1 कप पिस्ता (कच्चे गोले, साथ ही गार्निश के लिए कुछ चम्मच)
- 1 छड़ी या 1/2 कप मक्खन (अनसाल्टेड)
- 3/4 कप चीनी (सफेद, दानेदार)
- 2 अंडे
- 1/2 चम्मच वेनिला निकालने (शुद्ध)
- 1 चम्मच नींबू निकालने (शुद्ध, वैकल्पिक लेकिन मैं इसे एक अच्छा स्वाद बढ़ाने के लिए जोड़ना पसंद करता हूं)
- 1 बड़ा चमचा नींबू
- उत्साह (ताजा, grated)
- 3 चम्मच नींबू का रस (ताजा निचोड़ा हुआ)
- नींबू शीशा के लिए:
- 1/2 कप चीनी (पाउडर)
- 2 -3 चम्मच नींबू का रस (ताजा निचोड़ा हुआ)
- 1 चम्मच नींबू उत्तेजकता (ताजा grated)
- रोटी सजावट के लिए:
- 1 चम्मच नींबू उत्तेजकता (grated)
इसे कैसे करे
रोटी बनाओ:
- ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
- एक छोटा सा (9 "x 4" x 2 ") रोटी पैन और एक तरफ सेट करें।
- पूरे गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक को एक अलग कटोरे में रखें और एक साथ मिलाएं।
- पिस्ता को बहुत छोटे टुकड़ों में चॉप करें। वैकल्पिक रूप से, पिस्ता को एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर और पल्स में रखें जब तक वे बड़े ब्रेडक्रंब के आकार न हों। रद्द करना।
- एक स्टैंड मिक्सर में या एक हाथ मिक्सर के साथ, मलाईदार, लगभग 3 मिनट तक अनसाल्टेड मक्खन और सफेद दानेदार चीनी को क्रीम मिलाएं।
- अंडे को एक दूसरे के बाद जोड़ें, सुनिश्चित करें कि अगला जोड़ने से पहले पहला व्यक्ति पूरी तरह से संयुक्त हो।
- अर्क और मिश्रण जोड़ें।
- ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस जोड़ें।
- ताजा grated नींबू उत्तेजकता और बल्लेबाज के लिए जमीन पिस्ता के दो चम्मच और पूरी तरह से संयुक्त जब तक मिश्रण जोड़ें।
- मिक्सर की गति को कम से कम करें और पूरी तरह से संयुक्त होने तक धीरे-धीरे शुष्क सामग्री जोड़ें।
- मिश्रण को greased रोटी पैन में स्थानांतरित करें। ओवन में सेंकना और सेंकना 40 से 45 मिनट तक रखें जब तक कि शीर्ष सुनहरा भूरा न हो जाए या जब तक कि रोटी में बीच में डाली गई चाकू साफ न हो जाए।
- ओवन से निकालें और रोटी को पैन में 15 मिनट तक ठंडा होने दें।
- पैनमेंट पेपर लाइन वाली बेकिंग शीट पर खड़े शीतलक रैक पर पैन और जगह से रोटी निकालें। ग्लेज़िंग से पहले रोटी को ठंडा होने दें।
ग्लेज़ बनाएं:
- पाउडर चीनी और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस एक साथ मिलाएं।
- ताजा नींबू उत्तेजकता जोड़ें और संयुक्त जब तक whisk।
- शीशा लगाना थोड़ा मोटा होना चाहिए लेकिन पुआल होना चाहिए। यदि शीशा बहुत मोटी है, तो अधिक नींबू का रस या पानी जोड़ें। यदि शीशा बहुत पतली है तो अधिक पाउडर चीनी जोड़ें। जब तक शीशा लगाना वांछित स्थिरता प्राप्त नहीं कर लेता है तब तक गीले या सूखे तत्वों को एक चम्मच एक समय में जोड़ें।
- ठंडा रोटी पर समान रूप से शीशा डालो। वांछित अगर सजावट के लिए रोटी के शीर्ष पर ताजा grated नींबू उत्तेजकता और कुचल पिस्ता छिड़के।
- जब शीशा पूरी तरह से कठोर हो जाती है, प्लेट, टुकड़ा और सेवा करते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 361 |
| कुल वसा | 22 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 82 मिलीग्राम |
| सोडियम | 62 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |