यहां बचे हुए मकई वाले गोमांस का उपयोग करने का एक स्वादिष्ट तरीका है। मकई वाले गोमांस को जमे हुए हैश ब्राउन, पनीर और सीजनिंग के साथ जोड़ा जाता है और फिर धीमी कुकर में पकाया जाता है। नुस्खा एक स्वादिष्ट एक-पॉट भोजन बनाता है जो पूरे परिवार का आनंद लेगा। एक संतोषजनक अच्छी तरह से संतुलित भोजन बनाने के लिए एक फेंक सलाद और कुछ बिस्कुट या पूरे अनाज की रोटी जोड़ें।
डिश को 15 मिनट से अधिक समय तक हाथों पर नहीं लगता है, और जब आप अन्य चीजें करते हैं तो यह पकाता है।
अतिरिक्त स्वाद और रंग के लिए कुछ हरे और लाल घंटी काली मिर्च जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। या जमे हुए ओ'ब्रायन शैली आलू के साथ कटा हुआ हैश ब्राउन को प्रतिस्थापित करें, जिसमें घंटी मिर्च और प्याज शामिल हैं। पनीर का प्रकार भी अनुकूलनीय है। चेडर पनीर, स्विस पनीर, या चेडर और मोंटेरी जैक पनीर का मिश्रण सभी अच्छे विकल्प हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप मक्का गोमांस (पके हुए, बचे हुए या डिब्बाबंद)
- 1 मध्यम प्याज
- 1 पैकेज जमे हुए हैश ब्राउन (कटा हुआ, आंशिक रूप से thawed, 24 से 32 औंस)
- 2 चम्मच अजवाइन के बीज
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1 1/2 कप कटा हुआ प्रक्रिया अमेरिकी पनीर (उदाहरण के लिए,
- Velveeta )
- 1 (10 3/4-औंस) अजवाइन सूप का क्रीम कर सकते हैं
- 1/2 कप वाष्पित दूध
इसे कैसे करे
- मकई वाले गोमांस को छोटे क्यूब्स में काटें या इसे तोड़ दें।
- प्याज छीलिये और इसे मोटे तौर पर काट लें।
- धीमी कुकर के क्रॉकरी डालने हल्के से मक्खन।
- हैश ब्राउन आलू के लगभग एक-चौथाई तक धीमा कुकर, कटा हुआ प्याज का एक-तिहाई और मकई वाले गोमांस का एक-तिहाई छिड़कें। पनीर के 1/3 कप के साथ छिड़कना। अजवाइन के बीज, नमक, और काली मिर्च के साथ छिड़कना।
- परतों को दो बार दोहराएं, शेष हैश ब्राउन के साथ समाप्त हो जाएं, शेष 1/2 कप कटा हुआ पनीर, और नमक, काली मिर्च और अजवाइन के बीज का एक और छिड़काव।
- एक छोटे कटोरे में, अजवाइन सूप और वाष्पित दूध के क्रीम को गठबंधन करें। आलू मिश्रण पर मिश्रण और डालने के लिए हिलाओ।
- कवर करें और 6 से 8 घंटे के लिए कम पर पकाएं।
टिप्स
- यदि आप डिब्बाबंद मकई वाले गोमांस का उपयोग कर रहे हैं, तो क्यूब्स में कटौती करना आसान होगा यदि आप इसे कुछ घंटों तक ठंडा करते हैं, या पूरी तरह से ठंडा होने तक।
- जमे हुए हैश ब्राउन को पिघलने के कुछ तरीके हैं। सबसे आसान तरीका- यदि आपके पास समय है- तो उन्हें रेफ्रिजरेटर में रातोंरात ठंडा करना है, अधिमानतः एक कवर किए गए उथले कंटेनर में। माइक्रोवेव ओवन में आलू को जल्दी से पिघलने के लिए, उन्हें एक परत में एक परत पर फैलाएं; प्रत्येक कप के लिए लगभग 30 सेकंड के लिए 100% बिजली पर माइक्रोवेव। वैकल्पिक रूप से, एक बड़े कोलंडर में हैश ब्राउन आलू डालना। जब तक वे पिघल जाएंगे तब तक उन पर ठंडा पानी चलाएं। पेपर तौलिए पर उन्हें फैलाएं और अच्छी तरह से सूखने के लिए पेपर तौलिए के साथ पेट करें।
- वाष्पित दूध-मीठा कंडेन्स्ड-अक्सर धीमी कुकर व्यंजनों में उपयोग किया जाता है क्योंकि यह दही का प्रतिरोध करता है। यदि आपको विकल्प बनाना चाहिए, तो डिश तैयार होने से ठीक पहले चिकन स्टॉक का उपयोग करें या दूध या ढाई जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 598 |
| कुल वसा | 37 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 62 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4 9 8 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 57 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 11 जी |