यह धीमी कुकर मैकरोनी और पनीर लगभग 6 सर्विंग्स बनाता है। वैकल्पिक हरे या लाल घंटी काली मिर्च और बारीक कटा हुआ प्याज अतिरिक्त स्वाद के लिए जोड़ा जा सकता है।
यह एक साधारण नुस्खा बनाने की आवश्यकता के बिना एक साधारण नुस्खा है। इसके अलावा इसे धीमी कुकर में छोड़ा जा सकता है और पार्टी या पोट्लक डिनर में ले जाया जा सकता है। बस धीमी कुकर को गर्म पर सेट करें और इसे क्रॉक पॉट से सीधे सेवा दें।
अतिरिक्त घटक विचारों और संभावित प्रतिस्थापन के लिए युक्तियों और विविधताओं को देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप uncooked कोहनी macaroni, लगभग 12 औंस
- 5 चम्मच नरम मक्खन
- 1 (12 औंस) कप वाष्पित दूध कर सकते हैं
- 1/2 कप दूध, आधा, या हल्की क्रीम
- 3 कप कटा हुआ तेज प्रक्रिया पनीर (Velveeta) या शेडर पनीर
- 1/4 कप बारीक कटा हुआ लाल या हरी घंटी काली मिर्च, वैकल्पिक
- 1/4 कप बारीक कटा हुआ प्याज, वैकल्पिक
- 1/2 चम्मच कोशेर नमक, या स्वाद के लिए
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
- पैकेज निर्देशों के बाद, उबलते नमकीन पानी में मैकरोनी पकाएं। अच्छी तरह से निकालें और गर्म मैकरोनी को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।
- मुलायम मक्खन के लगभग 1 चम्मच के साथ धीमी कुकर क्रॉकरी डालें।
- मक्खन के 4 शेष चम्मच गर्म मैकरोनी में जोड़ें और अच्छी तरह से कोट को टॉस करें। उपयोग किए जाने पर वाष्पित दूध, दूध या क्रीम, पनीर, और घंटी काली मिर्च और प्याज जोड़ें। 1/2 चम्मच कोषेर नमक और 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च जोड़ें।
- एक बार या दो बार हलचल, उच्च 2 से 3 घंटे पर कवर और पकाएं। स्वाद और आवश्यकतानुसार अधिक नमक जोड़ें।
4 की सेवा करता है
टिप्स और बदलाव
- यदि आप एक कुरकुरे टॉपिंग पसंद करते हैं, तो समाप्त मैक और पनीर को एक कटे हुए 2 1/2 से 3-क्वार्ट बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें। पिघला हुआ मक्खन के 2 चम्मच के साथ बारीक जमीन ताजा नरम रोटी के टुकड़ों का 1 कप टॉस करें। मैकरोनी और पनीर पर छिड़कें और फिर इसे पहले से ही ब्रोइलर के नीचे रखें जब तक कि टुकड़े भूरे और कुरकुरे न हों।
- 1 से 1 1/2 कप डाइस पके हुए हैम या मैकरोनी और पनीर मिश्रण में लगभग 1/2 कप पका हुआ टुकड़ा हुआ बेकन जोड़ें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1218 |
| कुल वसा | 9 3 जी |
| संतृप्त वसा | 54 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 26 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 278 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,5 9 एमजी |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 53 ग्राम |