दालचीनी और पेकान के साथ स्वाद, ये scones न केवल स्वादिष्ट बल्कि तेजी से और आसान बनाने के लिए हैं। उन्हें एक स्नैप में मार दिया जाता है और फिर एक आइसक्रीम स्कूप के साथ बेकिंग शीट पर गिरा दिया जाता है। तो कोई गन्दा हाथ नहीं। पकवान इतना आसान है, आप उन्हें लगभग आधे घंटे में तैयार कर सकते हैं। Upscale, लेकिन उग्र नहीं, ये scones ब्रंच या बस एक त्वरित नाश्ता के लिए एकदम सही हैं। बच्चों के खाना पकाने की परियोजना के रूप में इन scones कोशिश करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप सभी उद्देश्य आटा
- 2/3 कप दानेदार चीनी
- 1 बड़ा चम्मच
- बेकिंग पाउडर
- 2 चम्मच जमीन
- दालचीनी
- 1/2 चम्मच
- नमक
- 3/4 कप ठंडा अनसाल्टेड मक्खन, टुकड़ों में काटा
- 1-1 / 2 कप कटा हुआ टोस्टेड पेकान
- 1 बड़ा अंडा
- 1 कप क्रीम क्रीम
- 1 चम्मच निकालें
- चर्मपत्र
- 2 चम्मच क्रीम या आधा आधा whipping
- 2 चम्मच चीनी या दालचीनी चीनी दानेदार
इसे कैसे करे
- 425 एफ के लिए पहले से गरम ओवन
- एक बड़े कटोरे में पहले आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, और नमक एक साथ हिलाओ।
- टुकड़े टुकड़े तक एक पेस्ट्री ब्लेंडर के साथ मक्खन में कटौती। पेकान में हिलाओ।
- अंडे, 1 कप क्रीम, और वेनिला एक साथ whisk; सूखे अवयवों में जोड़ें, एक कांटा के साथ सरगर्मी जब तक मिश्रण एक शर्मीली आटा बनाता है।
- एक 1/3-कप मापने कप का उपयोग करके चर्मपत्र पेपर-लाइन वाली बेकिंग शीट पर स्कूप आटा।
- ब्रश 2 चम्मच क्रीम के साथ सबसे ऊपर है।
- 2 चम्मच चीनी के साथ छिड़कना।
- 18 मिनट या भूरे रंग तक 425 एफ पर सेंकना। गर्म परोसें।
पकाने की विधि स्रोत: रेबेका क्रैक गॉर्डन (ऑक्समूर हाउस) की विशेषता। व्यक्त लिखित अनुमति के साथ दोबारा मुद्रित।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 281 |
| कुल वसा | 22 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 91 मिलीग्राम |
| सोडियम | 238 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |