आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप छोटा करना
- 1 1/4 कप चीनी
- 1 अंडा
- 1 कप गुड़िया
- 1/3 कप पानी (उबलते हुए)
- 1 कप आटा (प्लस अधिक, नीचे देखें)
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 डैश नमक
- 1 बड़ा चमचा दालचीनी (जमीन)
- 1 चम्मच अदरक (जमीन)
- 1 चम्मच लौंग (जमीन)
- 4 कप आटा (आवश्यकतानुसार, रोल करने के लिए एक चिकनी आटा बनाने के लिए पर्याप्त)
इसे कैसे करे
चीनी के साथ क्रीम शॉर्टिंग। अंडे, गुड़, और उबलते पानी में मारो। 1 कप आटा, सोडा, और नमक में हिलाओ। मसालों और 4 कप आटा शेष, या एक कठोर आटा बनाने के लिए आवश्यक के रूप में जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं, एक गेंद या रोटी में आकार दें और मोमबंद पेपर में लपेटें। 8 घंटे या रात भर रेफ्रिजरेट करें।
अगले दिन, बहने वाली सतह पर रोल करें और कुकी कटर के साथ काट लें।
Greased और floured बेकिंग चादरों पर रखें।
10 से 12 मिनट के लिए 375 डिग्री पर सेंकना।
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दक्षिणी खाद्य गृह
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 65 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 62 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |