यह शानदार शतावरी नुस्खा बनाना इतना आसान है, आप इसे अपने "त्वरित और आसान" खाना पकाने के प्रदर्शन के हिस्से के रूप में रखना चाहते हैं। एक महान सब्जी पक्ष पकवान , यह ग्रील्ड शतावरी नुस्खा बस कुछ ही मिनटों में पकाता है। गलती और थोड़ा मीठा, यह सरल थाई-प्रेरित marinade ताजा शतावरी के सभी स्वाद बाहर लाता है। अपने आउटडोर बारबेक्यू या इनडोर ग्रिल पर जल्दी से ग्रिल। यह ग्रील्ड शतावरी ग्रील्ड मीट या जो कुछ भी आप सेवा करते हैं, उसके लिए एक उत्कृष्ट संगत बनाता है।
युक्ति: ग्रिलिंग के दौरान आस-पास के मदिरा पकवान रखें - जब भाले किए जाते हैं, उन्हें वापस पकवान में रखें और उन्हें चारों ओर घुमाएं ताकि उन्हें सॉस का अतिरिक्त हिट मिल जाए (जब आप मांस को मारते हैं, तो आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है जीवाणु कारक)। यदि आपको पसंद है तो सीधे डिश से बाहर की सेवा करें!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 उदार मुट्ठी भर
- शतावरी (2 से 4 लोगों के लिए पर्याप्त)
- 3 चम्मच
- होसिन चटनी
- 1 बड़ा चमचा सोया सॉस
- 3 ढेर चम्मच ब्राउन शुगर
- स्वाद के लिए 3 से 4 लौंग लहसुन, minced, लौंग
- 1 ताजा लाल मिर्च, कीमा बनाया हुआ, या 1/4 चम्मच कुचल मिर्च फ्लेक्स, स्वाद के लिए (वैकल्पिक)
- 1 चम्मच ताजा नींबू का रस
- 1/2 बड़ा चमचा वनस्पति तेल
इसे कैसे करे
- शतावरी के कठिन सिरों को बंद करें (भाले स्वाभाविक रूप से सही जगह पर स्नैप करेंगे)। सूप स्टॉक के लिए छोड़ दें या बचाएं।
- Marinade बनाने के लिए, hoisin सॉस, सोया सॉस, ब्राउन शुगर, लहसुन, मिर्च, और नींबू का रस मिलाकर मिलाएं।
- एक फ्लैट तल वाले पकवान या कटोरे में शतावरी रखें। पर marinade डालो। भाले की लंबाई के ऊपर marinade वितरित करने के लिए एक चम्मच या पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करें, या सॉस अच्छी तरह से वितरित होने तक बस अपने हाथों से शतावरी को चालू रखें।
- रेफ्रिजरेटर में कम से कम 10 मिनट, या 1 घंटे तक मसाला करने की अनुमति दें।
- हल्के ढंग से तेल के साथ एक गर्म ग्रिल ब्रश। शताब्दी को तब तक ग्रिल करें जब तक यह हल्के ढंग से भूरे रंग के न हो और बाहर थोड़ा सूख जाए, लेकिन फिर भी बीच में कुरकुरा हो जाए।
- नींबू या नींबू स्लाइस के साथ गार्निश और खाना पकाने के लिए जो कुछ भी होता है उसकी सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 68 |
| कुल वसा | 2 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 431 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |