दही ताहनी नींबू सॉस भेड़ के व्यंजन, साधारण सलाद, और चावल के pilafs के साथ एक त्वरित, स्वादिष्ट मसाला है। यह मिंट लैम्ब मीटबॉल के साथ एक वास्तविक स्टैंड-आउट है या एक फैट्टूस सलाद पर सूख गया है। मैं सामान्य रूप से पूरे दूध दही का उपयोग करना पसंद करता हूं, लेकिन विशेष रूप से सॉस में। कम वसा वाले और nonfat संस्करणों में स्टेबिलाइजर्स या मोटाई होते हैं, जो आदर्श से कम सॉस का अंतिम बनावट बना सकते हैं।
यह एक सप्ताह तक रहता है, कवर और ठंडा रहता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप सादा, unsweetened
- दही
- 2 - 3 चम्मच तहनी (जमीन तिल पेस्ट)
- 2 चम्मच ताजा नींबू का रस
- स्वाद के लिए ठीक समुद्री नमक
- स्वाद के लिए ताजा जमीन काली मिर्च (वैकल्पिक)
इसे कैसे करे
- एक मध्यम कटोरे में, चिकनी होने तक दही, ताहिनी और नींबू का रस मिलाएं। एक चिकनी स्थिति में ताहिनी और दही प्राप्त करने के लिए थोड़ा ध्यान देने की आवश्यकता होगी, इसलिए उन्हें एक साथ काम करना सुनिश्चित करें।
- यदि आप चाहें तो स्वाद, और काली मिर्च में नमक जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 53 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 58 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |