इस नुस्खा में मीठा और थोड़ा तीखा क्रीम पनीर ठंढ के साथ समृद्ध ब्राउनी का संयोजन स्वादिष्ट से परे है।
यदि आप चाहें तो ब्राउनी मिश्रण के साथ, आप इस नुस्खा को निश्चित रूप से बना सकते हैं। लेकिन कम से कम एक बार ब्राउनी के लिए इस घर का बना नुस्खा आज़माएं। मक्खन और वनस्पति तेल का संयोजन, जैसा कि यह अजीब लगता है, ब्राउनी चबाने और बहुत निविदा और नम बना देता है। और कोको पाउडर और पिघला हुआ चॉकलेट का संयोजन भूरे रंग की मखमली और स्वाद से भरा बनाता है।
इन ब्राउनीज़ में एक अच्छे कारण के लिए बहुत सारे वेनिला हैं - वेनिला वास्तव में चॉकलेट स्वाद को नरम करता है और एक अद्भुत पुष्प नोट जोड़ता है।
ये भूरे रंग प्लेट को एक बेक बिक्री पर उड़ते हैं, या उन्हें मनोरंजन के लिए या छुट्टियों के लिए कुकी ट्रे में जोड़ते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3/4 कप मक्खन
- 1/4 कप वनस्पति तेल
- 1-1 / 2 कप semisweet चॉकलेट चिप्स
- 1/4 कप कोको पाउडर
- 1 कप पैक ब्राउन शुगर
- 1-1 / 4 कप दानेदार चीनी
- चार अंडे
- 1 बड़ा चमचा वेनिला
- 1 कप प्लस 2 चम्मच आटा
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 (8-औंस) पैकेज क्रीम पनीर (नरम)
- 1/4 कप मक्खन (नरम)
- 4 कप पाउडर चीनी
- 2 चम्मच वेनिला
इसे कैसे करे
- 350 डिग्री फेरनहाइट तक ओवन को पहले से गरम करें। एक 13 "x 9" पैन स्प्रे करें जिसमें एक नॉनस्टिक बेकिंग स्प्रे होता है जिसमें आटा होता है और एक तरफ सेट किया जाता है।
- एक बड़े सॉस पैन में, 3/4 कप मक्खन, 1/4 कप तेल, चॉकलेट चिप्स, और कोको पाउडर को मिलाएं । इस मिश्रण को कम गर्मी पर चिकनी, कभी-कभी हलचल तक पिघलाएं।
- ब्राउन शुगर और दानेदार चीनी जोड़ें और अच्छी तरह से हराया। चिकनी होने तक अंडे में मारो, फिर वेनिला में हलचल करें।
- चॉकलेट मिश्रण में आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- चम्मच और बल्लेबाज को तैयार पैन में फैलाएं। 35 से 45 मिनट के लिए सेंकना या जब तक ब्राउनी बस सेट न हो जाएं और केंद्र में डाली गई टूथपिक कुछ नमक के टुकड़ों से निकलती है। एक तार रैक पर पूरी तरह से brownies कूल।
- जब ब्राउनी ठंडा होते हैं, तो मध्यम कटोरे में क्रीम पनीर को 1/4 कप मक्खन के साथ मिलाकर अच्छी तरह से हराया जाता है। पाउडर चीनी , एक समय में 1 कप जोड़ें, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद अच्छी तरह से मारना। वेनिला जोड़ें। ठंडा ब्राउनीज़ पर ठंढ फैलाओ।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 354 |
| कुल वसा | 17 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 65 मिलीग्राम |
| सोडियम | 12 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 48 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |