यह एक मकईदार गोमांस ब्रिस्केट को अतिरिक्त किक जोड़ने का एक अच्छा तरीका है। धूम्रपान के बाद, परिणामी स्वाद पेस्ट्रीमी के समान कुछ है। यह आपके पास कभी भी सबसे अच्छी सैंडविच बनाएगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 corned गोमांस ब्रिस्केट
- 2 चम्मच मिर्च के टुकड़े
- 1/2 बड़ा चमचा
- धनिया के बीज
- 1/2 बड़ा चमचा प्याज पाउडर
- 1 चम्मच थाइम, सूखे
- 1 चम्मच पेपरिका
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
इसे कैसे करे
1. 2 घंटे के लिए पानी में मकई गोमांस ब्रिसकेट सोखें। पेपर तौलिए के साथ पानी और पॉट सूखे से निकालें
2. काली मिर्च और धनिया के बीज पीस लें। शेष सामग्री जोड़ें। मकई वाले गोमांस ब्रिस्केट पर इसे रगड़ें। प्लास्टिक की चादर के साथ कसकर लपेटें और रेफ्रिजरेटर में रातोंरात बैठें।
3. धीरे-धीरे लगभग 1 1/2 घंटे प्रति पौंड के लिए 275 डिग्री फेरनहाइट (खुला) पर धीमी कुक मक्का गोमांस ब्रिसकेट। मीट temps 185 डिग्री फारेनहाइट के करीब होना चाहिए।
या ऊपर।
4. पकाए जाने के बाद, धूम्रपान करने वाले और जगह को बड़े कटिंग बोर्ड पर हटा दें। मांस को 15 मिनट तक आराम दें। पतली स्लाइस में घुमाएं और सैंडविच में, बर्गर, या लपेटें पर उपयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 138 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 50 मिलीग्राम |
| सोडियम | 32 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 16 ग्राम |