आसान स्ट्रॉबेरी शॉर्टकट के लिए यह नुस्खा साल के किसी भी समय एक महान मिठाई है। और यह केवल तीन अवयवों का उपयोग करता है, इसलिए इसे बनाना आसान नहीं हो सकता!
प्रक्रिया में क्या गति है कि घर के बने शॉर्टकट के बजाय जमे हुए पाउंड केक का उपयोग किया जाता है, जो वास्तव में थोड़ा सा मीठे बिस्कुट है। शॉर्टकट बिस्कुट निविदा स्ट्रॉबेरी और बिलिंग व्हीप्ड क्रीम के रास्ते में मिलता है चाहे कितना निविदा हो। लेकिन पाउंड केक एकदम सही नरम और मखमली बनावट है जो स्ट्रॉबेरी और क्रीम के साथ आपके मुंह में पिघला देता है।
सुनिश्चित करें कि पाउंड केक समय से पहले thawed है। आप समय से पहले व्हीप्ड क्रीम बना सकते हैं; बस फ्रिज में, अच्छी तरह से कवर, इसे स्टोर करें। कन्फेक्शनरों की चीनी में कॉर्नस्टार क्रीम को स्थिर करने में मदद करता है ताकि यह कुछ घंटों तक अपने चरम पर रखे।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 रोटी जमे हुए पाउंड केक (thawed)
- 3 कप स्ट्रॉबेरी (पतला और कटा हुआ)
- 1 कप भारी क्रीम
- 3 चम्मच
- कन्फेक्शनर चीनी
- 1 चम्मच वेनिला
- गार्निश: 6 sprigs ताजा टकसाल (वैकल्पिक)
- गार्निश: 6 पूरे स्ट्रॉबेरी (वैकल्पिक)
इसे कैसे करे
- कटा हुआ स्ट्रॉबेरी के आधे हिस्से को एक बड़े कटोरे में रखें। एक आलू माशर का उपयोग करके , स्ट्रॉबेरी के आधा आधा जब तक वे टूट जाते हैं लेकिन अभी भी अलग टुकड़ों में हैं।
- मैश किए हुए स्ट्रॉबेरी में शेष कटा हुआ स्ट्रॉबेरी डालें और मिश्रण का स्वाद लें। यदि स्ट्रॉबेरी आपके स्वाद के लिए पर्याप्त मीठा या तीखा नहीं है, तो आप अपने स्वाद कलियों के आधार पर कुछ चीनी या कुछ नींबू का रस जोड़ सकते हैं। फिर कटोरे को ढकें और रेफ्रिजरेटर में बेरीज को ठंडा करें।
- एक मध्यम कटोरे में, क्रीम को कन्फेक्शनरों की चीनी और वेनिला के साथ हराया। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, शुरू करने से पहले कटोरे और बीटर्स को ठंडा करें, और सुनिश्चित करें कि क्रीम बहुत ठंडा है।
- जब आप सेवा करने के लिए तैयार हों, पाउंड केक को 6 टुकड़ों में टुकड़ा करें और प्रत्येक टुकड़ा को एक सेवारत प्लेट पर रखें। स्ट्रॉबेरी मिश्रण और व्हीप्ड क्रीम के एक गुड़िया के साथ शीर्ष।
- यदि आप चाहें तो कुछ ताजा टकसाल के साथ शीर्ष, या एक छोटा, संपूर्ण, सही स्ट्रॉबेरी। तुरंत इस मिठाई की सेवा करें।
बदलाव
आप रास्पबेरी और ब्लूबेरी के साथ यह अद्भुत मिठाई भी बना सकते हैं। वास्तव में, यह नुस्खा अधिक देशभक्ति दिखने वाला होगा! बस सुनिश्चित करें कि आप सुपरमार्केट में जो सर्वोत्तम फल पा सकते हैं उसका उपयोग करें। बेरीज को नरम धब्बे के साथ मोटा और दृढ़ और चमकदार होना चाहिए।