चेडर पकाने की विधि के साथ मशरूम सूप का क्रीम

चेडर पनीर मशरूम सूप के घर का बना क्रीम के लिए एक अतिरिक्त समृद्धि और तांग देता है। यह अपने आप पर भर रहा है, लेकिन यदि आप इसे भोजन करना चाहते हैं, तो कुछ कटा हुआ पका हुआ चिकन या टर्की और उबला हुआ जोड़ें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 4 चम्मच मक्खन
• 1 पाउंड मिश्रित (पोर्टबेला, ऑयस्टर, शीटकेक, क्रेमिनी, एनोकी, आदि), मोटा कटा हुआ
• 1/2 मध्यम मीठा
• प्याज , 1/2-इंच मोटा कटा हुआ
• 5 लौंग
• लहसुन , कीमा बनाया हुआ
• 1 चम्मच कोशेर
• नमक
• 3 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
• 1-3 / 4 कप चिकन या सब्जी शोरबा
• 1 कप क्रीम, आधा, या दूध
• 1/8 चम्मच जायफल
• 1 कप बारीक grated
• चेडर पनीर
• ताज़ा पिसे हुए
• स्वाद के लिए काली मिर्च

इसे कैसे करे

एक भारी सॉस पैन में, धीरे-धीरे मशरूम, मिठाई प्याज, लहसुन, और नमक को मक्खन में सॉस करें जब तक कि मशरूम ने अपना तरल जारी नहीं किया हो और प्याज नरम हो जाएं।

आटा के साथ छिड़के और 1 मिनट के लिए हलचल। Stirring जबकि चिकन शोरबा जोड़ें। कम उबाल लेकर 10 मिनट तक उबाल लें। क्रीम और जायफल में हिलाओ, और एक उबाल पर लौटें। चेडर पनीर जोड़ें और पिघल जाने तक हलचल। स्वाद के लिए ताजा जमीन काली मिर्च के साथ मौसम।

गर्मी से निकालें और परोसें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	1146
कुल वसा	58 ग्राम
संतृप्त वसा	33 ग्राम
असंतृप्त वसा	16 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	158 मिलीग्राम
सोडियम	1,680 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	127 ग्राम
फाइबर आहार	6 जी
प्रोटीन	30 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)