चम्मच तरबूज rinds मीठे और मसाले, किशमिश, और pecans के साथ पकाया जाता है। यह एक आसान है,। स्वादपूर्ण तरबूज rinds के साथ बनाया मोटा हुआ पाई भरना।
यह एक डबल परत पाई है। इस ऑल-मक्खन पाई क्रस्ट का प्रयोग करें या सुविधाजनक तैयार किए गए रेफ्रिजेरेटेड पाई पेस्ट्री शीट का उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप तरबूज रिंद (छील और कटा हुआ)
- 1 कप चीनी (दानेदार)
- 2 चम्मच
- आटा (सभी उद्देश्य)
- एक चम्मच
- दालचीनी (जमीन)
- 1/4 चम्मच जायफल (जमीन)
- 1/4 चम्मच लौंग (जमीन)
- 1/8 चम्मच नमक
- 3 चम्मच साइडर सिरका
- 1/2 कप किशमिश
- 1/2 कप कटा हुआ pecans
- 2-क्रस्ट पाई के लिए पाई पेस्ट्री
इसे कैसे करे
- एक छोटे सॉस पैन में तरबूज रिंद रखें; कवर करने के लिए पानी जोड़ें। उबाल पर लाना; कवर, गर्मी को कम करें, और लगभग 20 मिनट तक या निविदा तक उबाल लें। गर्मी से हटाएँ; नाली।
- 350 डिग्री पर ओवन को गरम करें।
- चीनी, आटा, दालचीनी, जायफल, लौंग, नमक, सिरका, किशमिश, और पेकान के साथ तरबूज रिंद को मिलाएं; एक साथ सेट करने के लिए गठबंधन करने के लिए हलचल।
- 9-इंच पाई प्लेट में 1 पाई क्रस्ट फिट करें। पाई परत में तरबूज रिंद मिश्रण डालो। शेष पाई परत के साथ शीर्ष; गुना किनारों के नीचे, और किनारे के चारों ओर चारों ओर चिल्लाओ। शीर्ष परत में छोटे slits कटौती।
- 45 से 50 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, या अत्यधिक ब्राउनिंग को रोकने के लिए 25 मिनट के बाद एल्यूमीनियम पन्नी के स्ट्रिप्स के साथ पाई के सुनहरे, ढाल वाले किनारों तक सेंकना। एक तार रैक पर तरबूज पाई कूल करें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 239 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 17 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 45 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |