यह वाष्पित दूध , और चिप्स का उपयोग करके एक बहुत ही साधारण धुंध नुस्खा है जो raves लाता है। यह एक क्लासिक रेसिपी है जिसे अक्सर अनुरोध किया जाता है। Butterscotch और टकसाल स्वाद के लिए भी निर्देश दिए गए हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच मक्खन या मार्जरीन
- 2/3 कप वाष्पित दूध
- 1-1 / 2 कप दानेदार चीनी
- 1/4 चम्मच नमक
- 2 कप (4 औंस) लघु marshmallows
- 1-1 / 2 कप (9 औंस) semisweet चॉकलेट चिप्स
- 1/2 कप कटा हुआ पेकान या अखरोट, वैकल्पिक
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
इसे कैसे करे
एक मध्यम, भारी ड्यूटी सॉस पैन में मक्खन या मार्जरीन, वाष्पित दूध , चीनी, और नमक को मिलाएं। मध्यम गर्मी पर एक पूर्ण रोलिंग उबाल लेकर, लगातार stirring। 4 से 5 मिनट तक लगातार stirring उबाल लें। गर्मी से हटाएँ।
में हिलाओ, चिप्स, और। 1 मिनट तक या जब तक मार्शमलो पिघल जाएंगे तब तक जोर से हिलाएं। एक फॉइल-रेखांकित 8-इंच स्क्वायर बेकिंग पैन में डालो। फर्म तक चिल।
दूध चॉकलेट धुंध: semisweet चॉकलेट चिप्स के लिए 2 कप दूध चॉकलेट चिप्स का विकल्प।
Butterscotch धुंध: semisweet चिप्स के लिए 1-2 / 3 कप butterscotch- स्वाद चिप्स का विकल्प।
टकसाल चॉकलेट धुंध: semisweet चिप्स के लिए 1-1 / 2 कप टकसाल चॉकलेट चिप्स का विकल्प।
उपज: 3 दर्जन टुकड़े
प्रति टुकड़ा: 73 कैल; 1 जी प्रो .; 12 जी कार्ब ;; 3 जी वसा (2 सैट .; 1 monounsat .; 0 polyunsat।); 2 मिलीग्राम चोल .; 17 मिलीग्राम sod .; 0 जी फाइबर; वसा से 36 प्रतिशत कैलोरी।
पकाने की विधि स्रोत: कार्नेशन वाष्पित दूध
अनुमति के साथ दोबारा मुद्रित।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 105 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 14 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |