डार्क Pumpernickel रोटी सबसे अद्भुत बनावट और स्वाद है। और यह आपकी रोटी मशीन में इतनी आसानी से बनाया जाता है।
यदि आपने कभी रोटी मशीन का उपयोग नहीं किया है, तो इसे आजमाएं। वे वास्तव में महंगे नहीं हैं और रोटी की अद्भुत रोटी बनाते हैं। इसे प्राप्त करें और आप कभी भी ताजा रोटी के बिना नहीं होंगे।
जब आप एक रोटी मशीन का उपयोग करते हैं, सूचीबद्ध क्रम में सामग्री जोड़ें। खमीर को आखिरी बार जोड़ा जाता है, इसलिए यह तरल के संपर्क में नहीं आता है और जब तक सामग्री मिश्रित नहीं होती है और मशीन द्वारा गले लगाया जाता है तब तक बढ़ने लगते हैं। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आप विलंबित प्रारंभ सुविधा का उपयोग कर रहे हैं।
मिश्रित होने के बाद और बेकिंग प्रक्रिया शुरू होने से पहले आप इस कटाई में कुछ कटा हुआ टोस्ट अखरोट जोड़ सकते हैं। वे एक अद्भुत क्रंच जोड़ते हैं।
यह रोटी वास्तव में अच्छी तरह से टोस्ट होती है, व्हीप्ड शहद या कुछ रास्पबेरी या खुबानी जाम के साथ फैलती है। एक हार्दिक नाश्ता के लिए कुछ भी बेहतर नहीं है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/4 कप पानी
- 1 1/2 बड़ा चम्मच। तेल
- 1/3 कप गुड़िया
- 1 1/2 छोटा चम्मच। नमक
- 1 1/2 कप आटा (रोटी का आटा)
- 1 कप आटा (
- मध्यम राई )
- 1 कप आटा (
- पूरे गेहूं )
- 3 बड़ा चम्मच। गेहूं का बना लासा
- 3 बड़ा चम्मच। कोको पाउडर
- 1 चम्मच। काला जीरा)
- 2 चम्मच खमीर (सक्रिय, शुष्क)
इसे कैसे करे
1. नुस्खा में तरल की छोटी मात्रा का उपयोग करके, रोटी पैन में सभी अवयवों को रखें। सुनिश्चित करें कि आप सूचीबद्ध क्रम में सामग्री जोड़ते हैं। हलचल या सामग्री मिश्रण नहीं है।
2. मशीन पर कवर रखो। मध्यम क्रस्ट सेटिंग और पूरे गेहूं चक्र का चयन करें और स्टार्ट दबाएं।
3. आटा का निरीक्षण करें क्योंकि यह गूंधता है। यदि 5-10 मिनट के बाद यह सूखा प्रतीत होता है या यदि आपकी मशीन लगता है कि यह तनावग्रस्त है, तो अधिक तरल 1 बड़ा चम्मच जोड़ें।
एक समय तक आटा चिकनी, मुलायम, और स्पर्श के लिए थोड़ा चिपचिपा है।
फिर मशीन काम करते हैं। यह गूंध जाएगा, फिर आटा उगने दो, तो रोटी सेंकना होगा।
बेकिंग चक्र समाप्त होने के बाद, स्लाइसिंग से 1 घंटे पहले तार रैक पर ठंडा रोटी।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 185 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 79 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |