यह बेक्ड टिलपिया जल्दी और तैयार करने में आसान है, और हल्के और स्वादिष्ट fillets लगभग 15 मिनट में सेंकना। खट्टा क्रीम सॉस हल्के टिलपिया fillets पूरी तरह से स्वाद देता है। यह ताजा डिल और अजमोद के साथ सबसे अच्छा है, लेकिन आप चुटकी में एक चम्मच या दो सूखे डिल को प्रतिस्थापित कर सकते हैं।
भुना हुआ आलू टिलपिया के साथ सेवा करने के लिए एक अच्छा पक्ष पकवान है, या चावल और एक पक्ष सब्जी या सलाद के साथ मछली की सेवा करते हैं।
प्रति सेवा के बारे में 4 से 6 औंस टिलपिया की अनुमति दें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 से 8 fillets tilapia (लगभग 4 औंस प्रत्येक)
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 1/3 कप मेयोनेज़
- 2 चम्मच प्याज (लाल, बारीक कटा हुआ)
- 1 बड़ा चमचा डिल (ताजा, बारीक कटा हुआ)
- 2 चम्मच अजमोद (कटा हुआ)
- 1 बड़ा चमचा नींबू का रस (
- ताजा )
इसे कैसे करे
350 के लिए हीट ओवन।
एक 13x9-इंच बेकिंग डिश या एक बेकिंग डिश को एक परत में टिलपिया पकड़ने के लिए काफी बड़ा करें।
बेकिंग डिश में टिलपिया fillets व्यवस्थित करें; नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
एक कटोरे में, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, प्याज, डिल, अजमोद, और नींबू के रस को मिलाएं; मछली fillets पर समान रूप से मिश्रण फैलाओ।
12 से 15 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक मछली को पकाया जाता है और एक कांटा से आसानी से फ्लेक्स नहीं किया जाता है।
विशेषज्ञ युक्तियाँ
एक गंध की गंध को कम करने के लिए, लगभग 15 मिनट तक मक्खन में fillets सोखें, या दूध और नींबू के रस के मिश्रण में भिगो दें - प्रति कप दूध के लगभग 1 चम्मच नींबू का रस। थोड़ा नींबू का रस या नींबू के रस के साथ मछली को रगड़ने से भी मदद मिल सकती है।
यदि आप तुरंत मछली की सेवा नहीं करेंगे, तो इसे पहले से गरम 200 एफ ओवन में गर्म रखें।
पाठक टिप्पणियाँ
"मेरे पति ने मुझे बताया कि यह हाथ से नीचे था, मैंने कभी भी सबसे अच्छा मछली पकवान (और मैंने दर्जनों और दर्जनों और दर्जनों की सेवा की है)। पिछले साढ़े सालों में इसे तीन बार बनाया है। सुपर स्वादिष्ट। प्याज की कुरकुरापन, कि क्रीमनेस में डिल स्वाद। हाँ, पेट के लिए स्वादिष्ट। " एबी
"मैंने इसे" टी "के निर्देशों के बाद बनाया और यह बिल्कुल सही हो गया! मेरे पति और मैं निश्चित रूप से इसे फिर से कर दूंगा!" जेके
"मैं आम तौर पर मछली से नफरत करता हूं लेकिन यह आश्चर्यजनक था। लाल प्याज, खट्टा क्रीम और अजमोद नुस्खा प्रीफेक्ट बनाने के लिए एक महान ऐड-ऑन थे।" एलडी
"मैंने अपने परिवार के लिए यह नुस्खा बनाया है। पति, 2 बच्चे (9 साल और 6 साल) इसे प्यार करते थे। बहुत अच्छा स्वाद और तिलपिया एक महान गैर मछली वाली मछली है।" जोहन्ना
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