एक अतिरिक्त विशेष क्रिसमस डिनर की योजना बनाना आपके विचार से कहीं अधिक आसान है, खासकर जब यह अफ्रीकी मोड़ के साथ इन हस्तनिर्मित चॉकलेट नारियल ट्रफल्स की बात आती है। मुझे 3 साल पहले याद आया जब मैंने क्रिसमस के रात्रिभोज में अपने मेहमानों के लिए विशेष घर का बना चॉकलेट व्यवहार किया। यह माना जाता है कि उन 30 ट्रफलों को बनाने के लिए थोड़ा सा धैर्य लिया गया, और उन्हें छोटे उपहारों में लपेटने के लिए अतिरिक्त प्यार और देखभाल, हालांकि परिणाम प्रयास के लायक थे। ये आपके सामान्य ग्राहम क्रैकर चॉकलेट ट्रफल्स नहीं हैं क्योंकि यह नुस्खा अमरुला क्रीम तरल पदार्थ के निगमन के साथ एक विशेष स्पर्श जोड़ता है।
अमरुला क्रीम बेली की आयरिश क्रीम से अलग नहीं है, हालांकि यह अफ्रीका के बेहतरीन में से एक है और दक्षिण अफ्रीका के बाहर विपणन के बाद अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पुरस्कार जीता है। यह अब ब्रिटेन, ब्राजील और संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे देशों में उपलब्ध है। अपनी मीठे क्रीमनेस के साथ, यह तरल पदार्थ किसी भी मीठे इलाज के लिए पर्याप्त मात्रा और पंच जोड़ता है। ओह हाँ, और 17% की अल्कोहल सामग्री आपको और आपके मेहमानों को क्रिसमस की भावना में आने के लिए पर्याप्त है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप मैरी बिस्कुट crumbs (ग्राहम क्रैकर्स) (300 जी) (30 बनाता है)
- 1/2 कप डेसिकेटेड नारियल
- 3 बड़ा चम्मच कोको
- 1 कंडेन्स्ड दूध (3 9 7 जी) मीठा कर सकते हैं
- 1/2 एक गिलास (30 मिलीलीटर) अमरुला क्रीम तरल पदार्थ
- 150 ग्राम सफेद चॉकलेट पिघल गया
- 150 ग्राम पिघला हुआ डार्क चॉकलेट
इसे कैसे करे
1. टुकड़ों को बनाने के लिए, हाथ से बने हेलिकॉप्टर या खाद्य प्रोसेसर के साथ बिस्कुट या क्रैकर्स को कुचल दें। यह बिस्कुट को सेकंड के तरीके में पुलाव कर देगा।
2. नारियल और कोको के साथ मिलाएं।
3. संघनित दूध और तरल जोड़ें। अब तक आप एक बहुत चिपचिपा मश होगा। यह ठीक होना चाहिए और आप रेफ्रिजरेटर में मिश्रण को आधे घंटे तक आराम करना चाह सकते हैं। यदि यह आपकी पसंद के लिए बहुत चिपचिपा है, तो बस अधिक crumbs जोड़ें।
4. साफ हाथों का उपयोग कर truffles रोल। एक चीज जिसने इन्हें बनाने में मदद की है, वह आपके हाथों से चिपचिपापन धोने के लिए है जब तक आप 30 ट्रफल्स तक नहीं जाते हैं, ट्रफल्स को चर्मपत्र पेपर लाइन वाले डिश पर रखें और आराम करने के लिए अलग रखें, या फ्रिज में डाल दें।
5. कटोरे में अलग-अलग काले और सफेद चॉकलेट पिघलते हैं, डुबकी के लिए तैयार होते हैं। एक बार ये थोड़ा ठंडा हो जाने के बाद, चॉकलेट में ट्रफल्स डुबकी डालें, सफेद चॉकलेट और डार्क चॉकलेट ट्रफल्स बनाएं। आप उन्हें नारियल नारियल में भी ले कर थोड़ा मज़ा ले सकते हैं।
6. भव्य क्रिसमस डिनर उपहार के रूप में सेवा या लपेटने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में इन्हें ठंडा करें।