जैतून एक ला मैड्रिलीन या स्पैनिश में, एसीटुनस ए ला मैड्रिलेना, स्पेन में एक तप के रूप में या भोजन के साथ परोसा जाता है। हम ड्रेसिंग को भंग करने के लिए एक ताजा बैगूएट के साथ इस पकवान का आनंद लेना पसंद करते हैं। इसे साल भर परोसा जा सकता है लेकिन गर्मी में विशेष रूप से सुखद है। यह एक साधारण और त्वरित नुस्खा है, लेकिन जैतून को सेवा देने से पहले पूर्ण स्वाद के लिए मसाले के लिए लगभग एक घंटे की आवश्यकता होती है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड जैतून (बड़ा, परिपक्व, काला)
- 1/2 पाउंड scallions
- 1/2 कप
- जैतून का तेल (
- स्पेनिश अतिरिक्त कुंवारी )
- कुछ डैश
- स्पेनिश मिठाई पेपरिका
- 1/4 कप
- लाल शराब सिरका
- नमक स्वादअनुसार
- अयस्कों का पिंच (सूखे)
- 1 लौंग लहसुन (कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- ठंडे पानी में जैतून कुल्ला और उन्हें निकालने की अनुमति दें। एक कटोरे में जैतून रखें।
- धोएं और स्कैलियन ट्रिम करें। जैतून के साथ कटोरे में रखें।
- स्वाद के लिए जैतून का तेल, सिरका, और नमक के साथ पोशाक। ध्यान रखें कि तेल और सिरका के संयोजन के दौरान , अनुपात लगभग एक भाग सिरका के लिए लगभग दो भागों का तेल होता है। अच्छी तरह से हिलाओ।
- स्पैनिश मिठाई पेपरिका, अयस्क, और कटा हुआ लहसुन के साथ छिड़कना। अच्छी तरह मिलाओ। सेवारत से एक घंटे पहले marinate।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 379 |
| कुल वसा | 34 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 25 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,171 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |