यह शतावरी एयू gratin नुस्खा पनीर, शतावरी, अखरोट, और पटाखे crumbs के साथ बनाया जाता है।
पुलाव एक शानदार पक्ष पकवान बनाता है, और इसे तैयार करना और सेंकना बहुत आसान है। कटा हुआ अखरोट क्रैकर टुकड़ा मिश्रण कुरकुरा और स्वादपूर्ण बनाते हैं।
संबंधित पकाने की विधि: पनीर के साथ शतावरी कैसरोल
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 5 चम्मच मक्खन, विभाजित
- 1 चम्मच नमक
- 3 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च, वैकल्पिक
- 1 1/2 कप दूध
- 1 कप कटा हुआ शेडर या ग्रूयरे पनीर
- 1 1/2 कप क्रैकर crumbs
- 1 कप कटा हुआ अखरोट
- 2 कप पकाया शक्कर शक्कर पकाया जाता है
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- 1 1/2-क्वार्ट कैसरोल मक्खन।
- मध्यम कम गर्मी पर एक सॉस पैन में, मक्खन के 3 चम्मच पिघलाएं; नमक और आटा में हलचल। अगर वांछित है, तो वांछित अगर 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च जोड़ें।
- लगातार stirring, लगभग 2 मिनट के लिए आटा मिश्रण कुक।
- हलचल के दौरान धीरे-धीरे दूध जोड़ें।
- कटा हुआ पनीर जोड़ें और मोटाई तक, stirring, खाना बनाना।
- गर्मी से सॉस निकालें।
- मक्खन के शेष 2 चम्मच पिघलाओ।
- पिघला हुआ मक्खन और कटा हुआ अखरोट के साथ क्रैकर crumbs मिलाएं; मिश्रण करने के लिए टॉस। टॉपिंग के लिए कुछ चम्मच रिजर्व करें।
- तैयार पुलाव पकवान में, शतावरी की एक परत, क्रैकर और अखरोट मिश्रण की एक परत, फिर सॉस की एक परत रखें।
- आरक्षित crumbs के साथ समाप्त, परतों दोहराएं।
- पहले से गरम ओवन में लगभग 25 से 30 मिनट तक सेंकना, या जब तक कि शीर्ष अच्छी तरह से भूरा न हो जाए।
अधिक व्यंजनों
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 769 |
| कुल वसा | 54 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 84 मिलीग्राम |
| सोडियम | 776 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 53 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 23 जी |