इन विशेष चॉकलेट से ढके हुए चेरी कुकीज़ को चॉकलेट कवर मैराचिनो चेरी के साथ बेक किया जाता है। चॉकलेट कवर में मारसचिनो चेरी रस की एक छोटी राशि को जोड़ा जाता है।
जन्मदिन की पार्टी, वेलेंटाइन दिवस, या किसी विशेष अवसर के लिए इन चॉकलेट से ढके हुए चेरी कुकीज़ को सेंकना।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1/2 कप unsweetened कोको पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 कप मक्खन, कमरे का तापमान
- 1 कप दानेदार चीनी
- 1 बड़ा अंडा
- 1 1/2 चम्मच वेनिला
- 1 जार Maraschino चेरी (10 औंस), सूखा, रिजर्व रस
- 1 पैकेज (6 औंस) semisweet चॉकलेट चिप्स (1 कप)
- 1/2 कप मीठे संघनित दूध
इसे कैसे करे
- एक बड़े कटोरे में, आटा, कोको पाउडर, नमक, बेकिंग पाउडर और सोडा को मिलाएं; अच्छी तरह से मिश्रण और एक तरफ सेट करें। एक मिश्रण कटोरे में, मक्खन या मार्जरीन और चीनी को कम गति पर शक्कर तक हराया। अंडे और वेनिला जोड़ें; अच्छी तरह से हराया। धीरे-धीरे क्रीमयुक्त मिश्रण में शुष्क सामग्री जोड़ें; चिकनी और अच्छी तरह से मिश्रित जब तक हराया।
- हाथों के साथ, आटा आटा 1 इंच की गेंदों में; बेकार बेकिंग शीट पर रखें। अंगूठे के साथ आटा के नीचे केंद्र दबाएं।
- मस्तिष्क Maraschino अच्छी तरह से चेरी, रस जला। प्रत्येक कुकी के केंद्र इंडेंट में एक चेरी रखें।
- छोटे सॉस पैन में चॉकलेट के टुकड़े और मीठे संघनित दूध को मिलाएं; चॉकलेट पिघल जाने तक कम गर्मी पर गर्मी। आरक्षित चेरी के रस के 1 चम्मच प्लस 1 चम्मच में हिलाओ। चेरी को कवर करने के लिए फैलते हुए प्रत्येक चेरी पर टॉपिंग के लगभग 1 चम्मच चम्मच। अगर ठंढें बहुत मोटी लगती हैं, थोड़ी अधिक चेरी के रस के साथ पतली होती है।
- 10 मिनट के लिए 350 डिग्री पर सेंकना, या पूरा होने तक। ठंडा करने के लिए तार रैक को निकालें।
आकार के आधार पर लगभग 3 दर्जन कुकीज़ बनाता है।
जेसिका से
पाठक टिप्पणियाँ
"मेरी मां इन्हें बनाने के बाद से बना रही है क्योंकि मैं एक बच्चा था, वे एक मीठे कंडेन्स्ड दूध नुस्खा से हैं जो एक बार वे कर सकते हैं। वे सबसे अच्छे और प्रसिद्ध नहीं हैं, मुझे छुट्टियों के समय में दोस्तों के लिए यह पसंद करना पसंद है। अब हम एक लस / केसिन मुक्त परिवार हैं इसलिए मैं उन्हें संशोधित करने में सक्षम था और वे स्वादिष्ट के रूप में स्वाद लेते थे! " - एससी
"मैं वेलेंटाइन डे पर काम करने के लिए चॉकलेट कुकीज़ के लिए एक नुस्खा की तलाश में था और इस पर आया। वे बहुत अच्छे हैं !! वे भी बनाना बहुत आसान हैं। हर कोई सिर्फ उन्हें प्यार करता था और अब नुस्खा मांग रहा है मैं निश्चित रूप से उन्हें फिर से बना दूंगा और उन्हें क्रिसमस कुकीज़ की सूची में जोड़ दूंगा। " - फ्रांसिस
"ये शानदार हैं! वे बहुत नमकीन हैं और एक चॉकलेट कवर चेरी की तरह स्वाद करते हैं। वे मजाक कर रहे हैं, वे थोड़ा समय लेते हैं लेकिन पूरी तरह से इसके लायक हैं, मैंने जो कुछ भी किया है, वह मुझे नुस्खा के लिए पूछता है। क्रिसमस के लिए ट्रे के साथ-साथ कुकी स्वैप के लिए मैं हर साल इन्हें कर दूंगा, यानी, मैं और मेरे पति नहीं खाते हैं! " - जेसिका
"मैंने इन कुकीज़ को आखिरी क्रिसमस बनाया और मेरे पति ने उन्हें प्यार किया। मुझे चॉकलेट कवर चेरी पसंद है लेकिन ये कुकीज़ बेहतर हैं। मैंने इस नुस्खा को पेंसिल्वेनिया में अपनी बेटी को भेज दिया।" - स्टीलर फैन
"यह पहली बार है जब मैंने कभी भी कुछ भी समीक्षा करने के लिए समय निकाला है, अगर वह आपको बताता है कि वे कितने अच्छे हैं !! कुकीज़ इतनी नमक और धुंध जैसी है, आटा के बावजूद वास्तव में सूखी दिख रही है। फज टॉपिंग है विशेष रूप से चेरी के रस के साथ इसमें बहुत अच्छा लगा। नाइस टच! मुझे इन चीजों से प्यार है और अगली बार एक डबल बैच बना देगा! " - ईटी
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
बिल्कुल सही चॉकलेट शॉर्टब्रेड कुकीज़
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 122 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 34 मिलीग्राम |
| सोडियम | 83 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |