आपके बच्चे की ईस्टर टोकरी में क्लासिक चॉकलेट मूंगफली का मक्खन अंडे कुछ भी नहीं धड़कता है। छोड़कर जब वे घर का बना हो!
चॉकलेट मूंगफली का मक्खन अंडे का यह घर का बना संस्करण कम से कम सामग्री और, निश्चित रूप से, प्यार के साथ बनाया जाता है। वे बनाना आसान है, आसानी से पहले से ही अच्छी तरह से बनाया जा सकता है और जमे हुए हैं, और यह एक महान उपचार है जिसे आप अपने बच्चों के साथ बना सकते हैं। चॉकलेट पिघलने और अंडों को डुबोते समय पर्यवेक्षण का उपयोग करना सुनिश्चित करें, क्योंकि चॉकलेट थोड़ा गर्म हो सकता है।
बूंदा बांदी के लिए, हम गुलाबी, बैंगनी, नीले और पीले रंग का इस्तेमाल करते थे, हालांकि अन्य रंगों के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप नमकीन मक्खन (पिघला हुआ)
- 4 कप पाउडर चीनी
- 1 कप मलाईदार मूंगफली का मक्खन
- 4 ग्राहम पटाखे (कुचल)
- 3 कप semisweet चॉकलेट चिप्स
- 1 बड़ा चम्मच
- कमी
- 1 1/2 कप सफेद चॉकलेट चिप्स
- वैकल्पिक: पेस्टल
- खाद्य रंग
इसे कैसे करे
- एक बड़े कटोरे में, पिघला हुआ मक्खन, पाउडर चीनी, मूंगफली का मक्खन, और ग्राहम पटाखे को मिलाएं। आप एक हाथ मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं या आप बड़े चम्मच के साथ अच्छी तरह से मिश्रण कर सकते हैं। बेहतर स्थिरता के लिए, हाथ मिक्सर का उपयोग करें।
- चर्मपत्र के मक्खन की दो चादरों के बीच भरने वाले मूंगफली के मक्खन की गेंद रखें और लगभग 1/4-इंच मोटी तक रोल करें।
- एक बेकिंग शीट पर भरने वाले मूंगफली का मक्खन रखें और फ्रीजर में एक घंटे तक या फर्म तक रखें।
- अपने अंडे के आकार को काटने के लिए एक छोटे अंडे के आकार वाले कुकी कटर का प्रयोग करें। आप एक सर्कल कुकी कटर का भी उपयोग कर सकते हैं और धीरे-धीरे सर्कल के शीर्ष को अंडा आकार में बना सकते हैं। जब आप चॉकलेट कोटिंग तैयार करते हैं तो अंडे के आकार को फ्रीजर में वापस रखें।
- एक डबल बॉयलर में पूरी तरह से चिकनी होने तक लगातार stirring, शॉर्टिंग के साथ semisweet चॉकलेट चिप्स पिघला।
- फ्रीजर से अंडे निकालें।
- एक कांटा का उपयोग करके, ध्यान से पिघला हुआ चॉकलेट कोटिंग में प्रत्येक अंडे को सावधानीपूर्वक डुबो दें। कांटा का उपयोग करके निकालें और अतिरिक्त चॉकलेट मूंगफली के मक्खन अंडे से बाहर निकलने की अनुमति दें। सावधानीपूर्वक मोम पेपर की चादर पर रखें और शेष अंडों के साथ दोहराएं।
- कमरे के तापमान पर लगभग 1 से 2 घंटे पूरी तरह से सख्त होने दें।
- 3 से 4 छोटे कटोरे डालें (आप कितने रंग चाहते हैं इसके आधार पर)। पेस्टल बैंगनी, गुलाबी, नीला, और पीला बनाने के लिए प्रत्येक कटोरे में भोजन रंग की बूंदें जोड़ें। चॉकलेट की छोटी मात्रा और पेस्टल रंग बनाने की इच्छा के कारण आपको केवल प्रत्येक रंग की कुछ बूंदों की आवश्यकता होगी।
- एक डबल बॉयलर या माइक्रोवेव में सफेद चॉकलेट चिप्स पिघलाएं, हीटिंग के हर तीस सेकंड के बाद हलचल।
- तीन या चार कटोरे के बीच सफेद चॉकलेट विभाजित करें। रंगों को पूरी तरह से मिश्रण करने के लिए उन्हें हिलाओ।
- कठोर अंडे पर प्रत्येक रंग को हल करें। कमरे के तापमान पर, फिर से पूरी तरह से सख्त करने की अनुमति दें, और सेवा करें!
- यदि आपके पास कोई बचा हुआ है, तो आप उन्हें फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1184 |
| कुल वसा | 68 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 31 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 24 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 51 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 135 ग्राम |
| फाइबर आहार | 7 जी |
| प्रोटीन | 16 ग्राम |