चॉकलेट मूंगफली का मक्खन कप एक क्लासिक कैंडी हैं, और अच्छे कारण के लिए! नमकीन, नट मूंगफली का मक्खन और समृद्ध, चिकनी चॉकलेट एकदम सही मैच है। घर पर मूंगफली का मक्खन कप बनाने के लिए जानें और किसी भी समय इस प्यारे इलाज का आनंद लें!
चॉकलेट मूंगफली के मक्खन कप बनाने के तरीके को दिखाते हुए चरण-दर-चरण चित्रों के साथ फोटो ट्यूटोरियल देखना सुनिश्चित करें!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- बारह आउंस। चॉकलेट (कटा हुआ, या चॉकलेट कैंडी कोटिंग)
- 1 कप मूंगफली का मक्खन (चिकनी)
- 1/2 कप चीनी (पाउडर, sifted)
- 1/4 छोटा चम्मच। नमक
इसे कैसे करे
1. सबसे पहले, चॉकलेट कप तैयार करें। आपको या तो अपने चॉकलेट को गुस्सा करना चाहिए या चॉकलेट-स्वादयुक्त कैंडी कोटिंग का उपयोग करना चाहिए। जबकि आप नियमित रूप से नियमित चॉकलेट पिघल सकते हैं और इसका उपयोग कर सकते हैं, मैं इसकी अनुशंसा नहीं करता, क्योंकि अनचाहे चॉकलेट गर्म तापमान पर नरम हो जाता है और अक्सर ठंडा होने पर सफेद या भूरे रंग की लकीर विकसित होती है। तो इन निर्देशों का पालन करके या अपनी कैंडी कोटिंग पिघलने से अपने चॉकलेट को tempering से शुरू करें।
2. पिघला हुआ चॉकलेट के एक छोटे चम्मच के साथ अपने कप भरें, फिर कप के किनारों पर चॉकलेट को शीर्ष पर पेंट करने के लिए पेंटब्रश का उपयोग करें। यहां तक कि एक परत बनाने की कोशिश करें, और कपों का निरीक्षण करें जब आप उन्हें सुनिश्चित कर लें कि कोई कमजोर, लकीर वाले क्षेत्र नहीं हैं। एक बार सभी कप चॉकलेट के साथ रेखांकित किए जाते हैं, बाद में शेष चॉकलेट को अलग कर दें और कप को कमरे के तापमान पर या रेफ्रिजरेटर में तब तक सेट करें जब तक कि वे कठोर न हो जाएं।
3. जबकि कप सेट कर रहे हैं, भरने तैयार करें। एक कटोरे में मूंगफली का मक्खन, पाउडर चीनी, और नमक मिलाएं और उन्हें अच्छी तरह से मिश्रित होने तक एक साथ हलचल करें।
4. जब कप सेट होते हैं और भरने के लिए, चॉकलेट कप भरने की गेंदों को छोड़ने के लिए एक चम्मच या छोटी कैंडी स्कूप का उपयोग करें। उन्हें धीरे-धीरे नीचे पॅट करें ताकि वे कप के शीर्ष पर ऊपर न हों। उन्हें तब तक भरें जब तक वे लगभग पूर्ण न हों, लेकिन चॉकलेट के साथ इसे कवर करने के लिए शीर्ष पर स्थान छोड़ दें।
5. अगर चॉकलेट कड़ा हो गया है, तब तक इसे फिर से गर्म करें जब तक कि यह तरल पदार्थ न हो जाए। कप पर चॉकलेट चम्मच और इसे किनारों तक फैलाएं, इसे शीर्ष पर बहने दें और कप में मूंगफली का मक्खन सील करें। शीर्ष को सुचारू बनाने के लिए धीरे-धीरे काउंटर के खिलाफ कप टैप करें।
6. लगभग 20 मिनट के लिए चॉकलेट सेट करने के लिए मूंगफली का मक्खन कप रेफ्रिजरेट करें।
7. चॉकलेट सेट करने के बाद, आपके मूंगफली का मक्खन कप आनंद लेने के लिए तैयार हैं! उन्हें रेफ्रिजरेटर में या ठंडा कमरे के तापमान पर दो सप्ताह तक एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 164 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 77 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |