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चॉकलेट बॉक्स कैसे बनाएं
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस चॉकलेट बक्से गहने, कैंडी और अन्य वस्तुओं जैसे उपहार को पैकेज करने के लिए एक मजेदार, स्वादिष्ट तरीका हैं। एक चॉकलेट बॉक्स चॉकलेट के एक बॉक्स पर एक नया लेना है। आप इसे चॉकलेट ट्रफल्स या अपने प्राप्तकर्ताओं की पसंदीदा कैंडीज, टोफी या कारमेल से भर सकते हैं। जानें कि इस फोटो ट्यूटोरियल के साथ कैसे एक बनाना है।
प्रिंट करने योग्य निर्देशों के लिए चॉकलेट बक्से नुस्खा देखें। आप चॉकलेट गुलाब , चॉकलेट कर्ल , या चॉकलेट मोनोग्राम या फिलीग्री के साथ अपने चॉकलेट बॉक्स को और सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं।
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अपनी सामग्री इकट्ठा करें और अपनी कोटिंग पिघलाओ
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस अपने अवयवों को इकट्ठा करो। एक बड़ा (5-इंच) या तीन छोटे (2-इंच) बक्से बनाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- 12 औंस चॉकलेट कैंडी कोटिंग या टेम्पर्ड चॉकलेट
- शासक
- बॉक्स को खत्म करने के लिए कोई सजावट या कैंडी, जैसे चॉकलेट मोनोग्राम या फिलीग्री
वास्तविक चॉकलेट के विपरीत कैंडी कोटिंग की सिफारिश की जाती है। यद्यपि यह अच्छा नहीं है, लेकिन गर्म कमरे के तापमान पर भी काम करना बहुत आसान है और दृढ़ रहता है। यदि आप असली चॉकलेट का उपयोग करना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप इसे गुस्सा करते हैं ताकि गर्म होने पर यह नरम न हो।
माइक्रोवेव में कैंडी कोटिंग पिघलने से शुरू करें जब तक यह चिकनी और पूरी तरह से गांठों से मुक्त न हो।
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एक बेकिंग शीट पर कोटिंग डालो
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस पिघला हुआ कोटिंग या टेम्पर्ड चॉकलेट एक बेकिंग शीट पर डालें जिसे चर्मपत्र पेपर, मोमबंद पेपर, या एल्यूमीनियम पन्नी के साथ रेखांकित किया गया है। 1 / 4-1 / 8 इंच मोटी के बीच कोटिंग को पतली, यहां तक कि परत में फैलाने के लिए चाकू या स्पुतुला का उपयोग करें। यदि आप लगभग 10x15 इंच बेकिंग शीट का उपयोग कर रहे हैं, तो इसमें अधिकांश चादरें शामिल होनी चाहिए।
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आंशिक रूप से कोटिंग सेट करें
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस धीरे-धीरे चॉकलेट की मोटाई को बाहर करने के लिए काउंटर के खिलाफ शीट को टैप करें और सतह पर किसी भी हवाई बुलबुले लाएं। 4-5 मिनट के लिए कोटिंग सेट करने के लिए ट्रे को रेफ्रिजरेट करें। आप इसे आंशिक रूप से सेट करना चाहते हैं लेकिन शांत और कड़ी नहीं।
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चॉकलेट को मापें और स्कोर करें
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस जबकि कोटिंग अभी भी कुछ हद तक लचीला है, अपने शासक और चाकू ले लो और कोटिंग में लाइनों को स्कोर करना शुरू करें। यह अभी भी नरम होने पर ऐसा करना सबसे अच्छा है क्योंकि यदि आप कठिन होने तक प्रतीक्षा करते हैं, तो यह क्रैक या ब्रेक होने की अधिक संभावना है।
आपके द्वारा किए गए सटीक माप आपके ऊपर हैं। यदि आप गहने, कैंडीज या अन्य छोटे टोकन रखने के लिए छोटे बक्से बनाना चाहते हैं, तो आप 2-इंच या 3-इंच वर्गों की एक श्रृंखला बनाना चाहते हैं, ढक्कन के बिना बॉक्स के लिए पांच वर्ग कुल, छह वर्ग यदि आप ढक्कन चाहते हैं।
यदि आप एक बड़ा बॉक्स बनाना चाहते हैं, जो कई दर्जन ट्रफल्स या अन्य बड़े उपहार रखने के लिए उपयुक्त है, तो 5 इंच के आधार और चार पक्षों को 5 इंच से मापने के लिए सबसे अच्छा है। यदि आप कोई गलती करते हैं तो आप हमेशा फिर से पिघल सकते हैं और फिर से माप सकते हैं।
एक बार कोटिंग को वांछित आकार में काट दिया गया है, तो ट्रे को रेफ्रिजरेटर में वापस कर दें जब तक कि कोटिंग पूरी तरह से सेट न हो और कठोर हो जाए।
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अपने बॉक्स को इकट्ठा करना शुरू करें
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस स्कोर की गई लाइनों पर चॉकलेट वर्गों को अलग करें, और अपने बॉक्स के सभी टुकड़ों को अलग-अलग सेट करें। कोटिंग के स्क्रैप को शेष रखें और उन्हें माइक्रोवेव में फिर से पिघलाएं। चर्मपत्र के टुकड़े पर अपने बॉक्स के नीचे रखें, और नीचे के एक तरफ पिघला हुआ कोटिंग डालने के लिए अपने पेंटब्रश का उपयोग करें।
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अपने चॉकलेट बॉक्स में एक दीवार जोड़ें
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस बेस के खिलाफ साइड स्क्वायर में से एक दबाएं, और इसे तब तक रखें जब तक कि कोटिंग सेट न हो जाए और यह स्वयं को ऊपर रखे। कोटिंग के बारे में अद्भुत बात यह है कि यह काफी तेज़ हो जाता है, और यदि आपके चॉकलेट के टुकड़े अभी भी अच्छे हैं, तो यह प्रक्रिया को तेज करेगा।
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एक दूसरी तरफ जोड़ें
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस अब पिघला हुआ चॉकलेट पेंट करें और किनारों में से एक के साथ, ताकि अगले वर्ग में दो सतहों के साथ चिपके रहें। गीले चॉकलेट के खिलाफ दूसरी तरफ दबाएं और इसे तब तक दबाए रखें जब तक कि यह सेट नहीं हो जाता। अपने पेंट ब्रश लें और अतिरिक्त चॉकलेट के साथ या नीचे की सीमों में किसी भी दरार को भरें।
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एक तीसरा पक्ष जोड़ें
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस एक दीवार और आस-पास के आधार के चित्र को चित्रित करने की इस प्रक्रिया को दोहराएं, और बॉक्स पर तीसरे पक्ष को दबाएं, इसे सेट होने तक इसे दबाएं। पिघला हुआ चॉकलेट के साथ किसी भी दरार भरें।
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अंतिम पक्ष में कोई सजावट जोड़ें
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस यदि आप अपने बक्से में सजावट जोड़ना चाहते हैं, तो पीछे की चॉकलेट पेंट करें, और इस चॉकलेट का उपयोग चौथे और अंतिम तरफ सजावट को चिपकाने के लिए करें ताकि आप इसे बाकी बॉक्स में संलग्न कर सकें।
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बॉक्स का अंतिम पक्ष जोड़ें
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस पिघला हुआ चॉकलेट के साथ दो उजागर पक्षों और नीचे के किनारे को पेंट करें, फिर पिघला हुआ चॉकलेट पर अंतिम पैनल, सजाए गए सामने के टुकड़े को दबाएं। इसे सेट होने तक इसे पकड़ें, किसी भी अंतराल में भरें, और फिर आपका चॉकलेट बॉक्स समाप्त हो गया है।
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आपका चॉकलेट बॉक्स अब खत्म हो गया है
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस बधाई हो, आपके पास एक सुंदर चॉकलेट बॉक्स है! यदि आपने चॉकलेट कोटिंग का उपयोग किया है, तो आपके चॉकलेट बॉक्स को रेफ्रिजेरेटेड करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन इसे ठंडा कमरे के तापमान पर रखें, और इसे सावधानी से संभालें, क्योंकि यह आसानी से स्कफ किया जा सकता है या फिंगरप्रिंट दिखा सकता है।