यह अभी तक एक और नुस्खा है जो सुपर पके केले से पैदा हुआ था, और मुझे लगता है कि आप इस तरह के व्यंजनों में से बहुत अधिक नहीं हो सकते हैं। आप इसे मिठाई क्रीम के साथ मिठाई बनाने के लिए सेवा कर सकते हैं, लेकिन यह सिर्फ मीठा का सही स्तर है जिसे इसे स्नैक (या यहां तक कि नाश्ते ) के रूप में उचित ठहराने में सक्षम होना चाहिए।
अपने काउंटर पर पके केले के लिए यहां 3 और व्यंजन हैं:
मिनी केले रोटी रोटी
मिनी दालचीनी-आई केले की रोटी
ईमानदारी से सर्वश्रेष्ठ केला रोटी
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 3/4 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1/3 कप कोको पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- ½ चम्मच जमीन दालचीनी
- ½ चम्मच कोशेर या मोटे नमक
- कमरे के तापमान पर ½ कप (1 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन
- 1/2 कप हल्के ब्राउन शुगर
- ¼ कप दानेदार चीनी
- 2 बड़े अंडे
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला निकालने
- 4 मध्यम पके केले, अच्छी तरह से मैश किए हुए
- 1/2 कप सेमी-मीठा या बिटरसweet चॉकलेट चिप्स
इसे कैसे करे
- ओवन को तीन सौ पचास फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें। एक 9-इंच वर्ग या गोल केक टिन मक्खन।
- एक मध्यम कटोरे में, आटा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी और नमक मिलाएं।
- एक बड़े कटोरे क्रीम में एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन और शर्करा एक साथ। एक अंडों को एक बार में फेंटें। वेनिला में मिलाएं, फिर मैश किए हुए केले में हराएं।
- आटा मिश्रण को केले के मिश्रण में दो बैचों में घुमाएं और केवल मिश्रित होने तक हलचल करें। समान रूप से वितरित किए जाने तक चॉकलेट चिप्स में मिलाएं।
- बल्लेबाज को पैन में स्क्रैप करें, ऊपर चिकनी करें और लगभग 30 से 35 मिनट तक सेंकना, जब तक कि लकड़ी के स्केवर या तो चिप्स से पिघला हुआ चॉकलेट साफ न हो जाए। केक के शीर्ष वसंत लेकिन दृढ़ महसूस करना चाहिए।
- 10 मिनट के लिए एक तार रैक पर पैन में कूल करें, फिर केक को पैन से बाहर करें और तार रैक पर सीधे, ठंडा करने को समाप्त करें।
क्या तुम्हें पता था? केले विटामिन बी 6 का एक बहुत अच्छा स्रोत हैं और मैंगनीज, विटामिन सी, पोटेशियम, आहार फाइबर, पोटेशियम, बायोटिन और तांबा का एक अच्छा स्रोत हैं। फाइबर के लिए दैनिक मूल्य प्रति दिन 25 ग्राम है, इस फाइबर के साथ घुलनशील और अघुलनशील फाइबर का मिश्रण शामिल है। एक मध्यम केला में 3.1 ग्राम फाइबर होता है, जिसमें 1 ग्राम घुलनशील फाइबर होता है। केले में पोटेशियम और मैग्नीशियम रात में और कसरत के दौरान आपको मांसपेशी ऐंठन से बचाने में मदद कर सकता है। केला पेक्टिन, एक घुलनशील आहार फाइबर और प्राकृतिक detoxifying एजेंट, पाचन के लिए महान में समृद्ध हैं। केला फाइबर में प्रीबायोटिक्स होते हैं जो आंत्र में स्वस्थ बैक्टीरिया के विकास को प्रोत्साहित करते हैं।
इसके अलावा, यदि आप अधिक पकाने वाले केले से बचने की कोशिश कर रहे हैं, तो उन्हें कमरे के तापमान पर तब तक स्टोर करें जब तक वे परिपक्व न हों। उन्हें गर्मी में उजागर करने से बचें क्योंकि इससे पकने की प्रक्रिया तेज हो जाएगी। परिपक्व होने से पहले फ्रिज में केले न रखें। यह वास्तव में एक विपरीत प्रभाव हो सकता है और अपने केला peels भूरे रंग तेजी से बदल सकते हैं। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि ठंड सेल दीवारों को समय से पहले तोड़ने का कारण बनती है, जो मेलेनिन के उत्पादन की अनुमति देता है, केले को पूरी तरह से काला कर देता है। कंट्रा-सहजता से, केला के अंदर अभी भी परिपक्व नहीं होगा क्योंकि ठंड फल की पकने की प्रक्रिया को रोकती है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 339 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 115 मिलीग्राम |
| सोडियम | 462 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 40 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |