यह एक पुराने फैशन चीनी क्रीम पाई है। यह मक्खन, वेनिला, और जायफल के साथ स्वाद वाले पाई का एक कस्टर्ड प्रकार है। लगभग कोई समय नहीं है और यह एक घंटे से कम समय में तैयार है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 9-इंच पाई खोल (बेक्ड)
- 1 कप चीनी
- 1/8 चम्मच नमक
- 2 1/2 कप आधा और आधा
- 5 चम्मच cornstarch
- 1 चम्मच वेनिला
- वैकल्पिक: 1 बोतल पीले रंग का रंग (रंग के लिए एक बूंद या दो)
- 6 चम्मच मक्खन
- गार्निश: ताजा grated जायफल का छिड़काव
इसे कैसे करे
- एक सॉस पैन में चीनी, मक्का स्टार्च, आधा, और नमक मिलाएं।
- उबलते बिंदु के लिए कुक।
- वेनिला, भोजन रंग, अगर उपयोग कर रहे हैं, और मक्खन जोड़ें; गर्मी पर लौटें।
- कुक, मोटाई तक लगातार stirring। यदि कोई गांठ है, तो एक अच्छी चलनी के माध्यम से डाल दिया।
- मिश्रण को पाई खोल में डालो और जायफल के साथ छिड़कें। 325 एफ पर 35 से 45 मिनट तक या फर्म और हल्के ढंग से भूरे रंग तक सेंकना।
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खट्टा क्रीम इस स्वादिष्ट आड़ू पाई के लिए एक सुखद तांग जोड़ता है। यह एक टुकड़ा टॉपिंग के साथ एक क्रस्ट पाई है।
यह सुन्दर पाई क्रीमयुक्त भरने के साथ बनाई जाती है जिसमें एक मलाईदार भरने और टोस्ट नारियल टॉपिंग होती है।
यह एक क्लासिक ऑल-मक्खन पेस्ट्री है, जो मीठे भरे हुए पाई के लिए बिल्कुल सही है, या चीनी को छोड़ दें और इसे एक बर्तन पाई या क्विच के लिए उपयोग करें।