यह सेंकना एक बहुत ही आसान पाई है, और परिणाम स्वादिष्ट हैं। आड़ू और खट्टा क्रीम भरना समृद्ध और हल्के मसालेदार होते हैं, और इसे एक खरीदी गई परत में बनाया जा सकता है। या अपने स्वयं के पाई क्रस्ट नुस्खा का उपयोग करें। एक मसालेदार बटररी क्रंब टॉपिंग इस आड़ू पाई और तत्काल पसंदीदा बनाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3/4 कप चीनी
- 2 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 कप डेयरी खट्टा क्रीम
- 1 अंडा (थोड़ा पीटा)
- 1/2 चम्मच वेनिला
- 2 कप आड़ू (कटा हुआ)
- 1 पाई खोल (9-इंच, unbaked)
- मक्खन टुकड़ा टॉपिंग के लिए:
- 1/3 कप चीनी
- 1/3 कप आटा
- 1/4 कप मक्खन (कमरे का तापमान)
- 1 चम्मच दालचीनी
इसे कैसे करे
- 400 एफ के लिए पहले से गरम ओवन पाई पेस्ट्री खोल तैयार करें और एक तरफ सेट करें।
- एक कटोरे में 3/4 कप चीनी, 2 चम्मच आटा और नमक गठबंधन; खट्टा क्रीम, पीटा अंडा और वेनिला में हराया। कटा हुआ आड़ू जोड़ें।
- अनबेक पाई पेस्ट्री में मिश्रण डालो। 12 मिनट के लिए 400 एफ पर सेंकना। गर्मी को 350 डिग्री तक कम करें और 30 मिनट लंबा सेंकना।
- ओवन से निकालें, फिर 400 एफ तक गर्मी बढ़ाएं।
- टुकड़े टुकड़े तक टॉपिंग अवयवों को मिलाएं; पाई पर छिड़के। 10 मिनट के लिए 400 एफ पर पाई को सेंकना जारी रखें।
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