ये चिकन सैंडविच दोपहर के भोजन के लिए बहुत अच्छे हैं, एक सैंडविच रात्रिभोज, या भरने और इसे पार्टी या इकट्ठा करने के लिए छोटे रोल या बन्स पर फैलाते हैं।
मैं लंच या सैंडविच के लिए चिकन सलाद बनाने के लिए अक्सर स्टोर-खरीदे गए रोटिसरी चिकन का उपयोग करता हूं। चिकन सलाद और सैंडविच के लिए पके हुए चिकन स्तन भी उत्कृष्ट होते हैं। देखें कि नीचे चिकन स्तनों को कैसे पचाना है, और कई बदलावों और ऐड-इन विचारों पर नज़र डालना सुनिश्चित करें।
यदि आप सैंडविच के लिए या सलाद ग्रीन्स परोसने के लिए एक चंकीर फैलाना पसंद करते हैं, तो चिकन और किसी भी सब्जियों को बड़े टुकड़ों में डाल दें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 से 2 कप चिकन (सूखा पकाया जाता है)
- 1/4 से 1/3 कप मेयोनेज़ (या गीला करने के लिए)
- वैकल्पिक: नमक और काली मिर्च (स्वाद के लिए)
- वैकल्पिक: कायेन (स्वाद के लिए)
- वैकल्पिक: लहसुन (स्वाद के लिए)
- वैकल्पिक: प्याज पाउडर (स्वाद के लिए)
इसे कैसे करे
एक कटोरे में स्वाद के लिए सूखे या सूखे पके हुए चिकन, मेयोनेज़ को गीला करने के लिए, और नमक और काली मिर्च को मिलाएं। जैज़ इसे बिना नमक जड़ी बूटियों के मिश्रण, थोड़ा लहसुन या प्याज पाउडर, या केयर्न मिर्च का डैश।
बदलाव
- चिकन के साथ 1/2 कप कीमा बनाया हुआ अजवाइन और 1 बड़ा चमचा छोटा हरा प्याज जोड़ें।
- 1/2 कप छोटा हुआ हैम और 1 चम्मच तैयार सरसों जोड़ें।
- 1/4 से 1/2 कप कुरकुरा पका हुआ टुकड़ा बेकन जोड़ें ।
- 1/2 कप कटा हुआ टोस्टेड बादाम और 1 चम्मच करी पाउडर जोड़ें ।
- 1/2 कप कटा हुआ पानी की गोलियां और 2 चम्मच कम सोडियम सोया सॉस जोड़ें।
- 2 चम्मच minced ताजा अजमोद और 1 चम्मच minced प्याज जोड़ें।
- 3 बड़ा चमचा minced अजवाइन और 1 चम्मच सूखे tarragon (या 1 बड़ा चमचा minced ताजा tarragon) जोड़ें।
- नमक और काली मिर्च जोड़ने से पहले, कटा हुआ टोस्टेड पेकान के 1/3 कप और क्रेओल या कैजुन मसाले के 1 चम्मच जोड़ें। स्वाद और आवश्यकतानुसार नमक और ताजा जमीन काली मिर्च जोड़ें।
जल्दी से चिकन स्तन पोच कैसे करें
लगभग 1/2 चम्मच नमक के साथ एक सॉस पैन में 2 से 4 बोनलेस चिकन स्तन रखें। वांछित अगर एक बे पत्ती और लहसुन का एक कटा हुआ लौंग जोड़ें। चिकन को पानी से ढकें और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें। गर्मी को कम करने, पैन को कवर करने, और लगभग 10 मिनट तक उबाल लें, या जब तक चिकन कम से कम 165 डिग्री फ़ारेनहाइट (74 डिग्री सेल्सियस) तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर पर पंजीकृत न हो जाए। चिकन स्तन सूख जा सकते हैं अगर ओवरक्यूक्ड हो, तो 9 मिनट के निशान के आसपास सही जांचना शुरू करें।
चिकन और पासा निकालें। शोरबा या अन्य नुस्खा के लिए उपयोग करने के लिए शोरबा को ठंडा करें और ठंडा करें।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 118 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 416 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |