यहां आपका मूल, रोज़ाना बिस्कुट रेसिपी है। यह सिर्फ हर भोजन के लिए बनाया जा सकता है। नाश्ते में, बिस्कुट जेली और जाम के साथ परोसा जा सकता है। ब्रंच के लिए वही। दोपहर के भोजन के लिए, बिस्कुट छोटे सैंडविच में बनाया जा सकता है। रात के खाने पर, बिस्कुट मक्खन के साथ परोसा जा सकता है या बचे हुए हैम से सैंडविच बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
बिस्कुट उन व्यंजनों में से एक हैं जिन्हें हर किसी को सीखना चाहिए कि कैसे बनाना है। किशोर उन्हें प्यार करेंगे क्योंकि वे एक त्वरित नाश्ता हैं जो केवल कुछ अवयव लेते हैं। माता-पिता उन्हें एक ही कारण से प्यार करते हैं और क्योंकि वे एक खाली पेट को भरने और मदद करने के लिए सस्ते होते हैं।
बचे हुए बचाए जा सकते हैं और अगले दिन फिर से गरम किया जा सकता है या सैंडविच बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। बिस्कुट के साथ बर्बाद करने के लिए कुछ भी नहीं है। आप उन्हें अलग-अलग जमा भी कर सकते हैं और दिन के काम के दोपहर के भोजन के लिए एक या दो बाहर खींच सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप ऑल - परपज़ आटा
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- टाटर के 1/2 छोटा चम्मच क्रीम
- 2 चम्मच चीनी
- 1/2 कप शॉर्टिंग
- 2/3 कप दूध
इसे कैसे करे
- मध्यम कटोरे में, एक साथ आटा, नमक, बेकिंग पाउडर, टारटर की क्रीम, और चीनी मिलाएं।
- शॉर्टिंग में कटौती करने के लिए एक कांटा का प्रयोग करें।
- जब मिश्रण crumbs जैसा दिखता है, तो सभी में दूध डालें और मिश्रण करें।
- जब आटा बनता है, हल्के ढंग से बहने वाले बोर्ड और पैट या रोल पर 1/2 इंच मोटी पर बारी करें।
- बिस्कुट कटर के साथ कटौती और अनगिनत कुकी शीट पर बिस्कुट रखें।
- 10 से 12 मिनट के लिए 450 डिग्री फेरनहाइट पर सेंकना। तैयार होने पर परोसें।
बिस्कुट बेकिंग टिप्स:
बिस्कुट मिश्रण शुरू करने से पहले अपने ओवन को पहले से गरम करें। इस तरह, जब तक आप आटा मिश्रण और इसे शीट पर डालकर पूरा कर लेंगे, ओवन पूरी तरह गरम किया जाना चाहिए। यदि यह तैयार नहीं है, तो ओवन तक उचित तापमान तक पहुंचने तक अतिरिक्त मिनट या दो प्रतीक्षा करें।
इन बिस्कुट जमे हुए जा सकते हैं। फ्रीजर जला रोकने के लिए एयरटाइट बैग में बिस्कुट स्टोर करें। आवश्यकतानुसार फ्रीजर से बिस्कुट निकालें और ओवन या माइक्रोवेव में खाने या गर्म करने से पहले चलो।
यदि आप बहुत सेंकना नहीं करते हैं तो छोटी मात्रा में बेकिंग पाउडर खरीदें। बेकिंग पाउडर समय के साथ अपनी शक्ति खो देता है।
1 चम्मच बेकिंग सोडा और टारटर के 2 चम्मच क्रीम के संयोजन से बेकिंग पाउडर विकल्प बनाएं। यह इस नुस्खा में बुने हुए 1 चम्मच बेकिंग पाउडर को प्रतिस्थापित करेगा।
चिकनी होने तक कभी भी बिस्कुट आटा मिलाएं। आटा गीला होने तक आप बिस्कुट आटा मिश्रण करना चाहते हैं, लेकिन आटा में अभी भी गांठ हैं।
आप इस नुस्खा में किसी भी प्रकार के दूध का उपयोग कर सकते हैं: पूरे दूध, स्कीम, कम वसा, आदि दूध को पानी और नॉनफैट सूखे दूध से भी बदला जा सकता है।
दूध पाउडर रूपांतरण तालिका सूखा दूध है । नुस्खा में दूध को बदलने के दौरान पानी में कितना शुष्क दूध जोड़ने के लिए इसका उपयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 132 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 9 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |