यह आपके अवकाश रात्रिभोज हैम पर उपयोग करने के लिए एक आसान और स्वादिष्ट शीशा लगाना है। यह नुस्खा आपके थैंक्सगिविंग या सर्दी के लिए एकदम सही हैम बनाता है और पूरे परिवार के लिए पर्याप्त है (साथ ही कुछ!)
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पूरी तरह से पका हुआ हैम, लगभग 6 से 8 पाउंड
- पूरे लौंग , वैकल्पिक
- 1/2 कप शुद्ध मेपल सिरप
- 1/2 कप
- भूरि शक्कर
- 1/2 कप कोला
- 1 बड़ा चमचा भूरा या डिजॉन सरसों
- 1/4 चम्मच जमीन अदरक
- 1/4 चम्मच जमीन दालचीनी
इसे कैसे करे
- एक फॉइल-रेखांकित भुना हुआ पैन में एक रैक पर हैम, वसा की तरफ रखें; वांछित अगर वसा स्कोर और लौंग के साथ संवर्धन।
- मांस थर्मामीटर या तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर तक, प्रति मिनट लगभग 18 मिनट के लिए पहले से गरम 325 एफ ओवन में कुक करें, 148 एफ पंजीकृत करें। यदि आपके हैम को "कुक के लिए तैयार" लेबल किया गया है, तो पैकेजिंग दिशानिर्देशों का पालन करें।
- सॉस पैन में मेपल सिरप, ब्राउन शुगर, कोला, सरसों, अदरक और दालचीनी को मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए और कम गर्मी पर लगभग 2 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें।
- हैम पूरा होने से लगभग 20 मिनट पहले, हैम के ऊपर शीशे का आधा हिस्सा चम्मच, फिर लगभग 10 मिनट पहले, हैम पर शेष शीशा फैलाएं।
कोशिश करने के लिए और अधिक चमकदार हैम व्यंजनों
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 663 |
| कुल वसा | 30 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 236 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4,202 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 65 ग्राम |