यदि आप एक अच्छे आकार के स्टेक सैंडविच के मूड में हैं, तो आगे देखो! ये पसलियों-आंखों के सैंडविच न केवल तैयार करने के लिए आसान हैं बल्कि शानदार हैं। रहस्य स्टीक्स को खत्म नहीं करना है। मांस इस सैंडविच के लिए अधिक निविदा, स्वादपूर्ण और सही रखेगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
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- रिब-आंख स्टीक्स (बेनालेस, पतली कट, लगभग 1/4 इंच मोटी)
- 1 बड़ा चमचा नमक
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 1/2 चम्मच प्याज पाउडर
- 2 बड़े डेली बन्स
- 1/4 कप स्टेक सॉस
- 1/4 कप मेयोनेज़
- 1 छोटा प्याज (अंगूठियों में काटा)
- 4 सलाद पत्तियां (धोया)
- 1 बड़ा
- टमाटर (कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल।
- नमक, काली मिर्च, और प्याज पाउडर के साथ सीजन रिब-आंख स्टीक्स।
- मोटाई के आधार पर ग्रिल पर रखें और प्रति तरफ 4-5 मिनट के लिए पकाएं।
- एक बार आपकी वरीयता में पकाया जाता है (मध्यम दुर्लभ के लिए 135 एफ और मध्यम के लिए 145 एफ), ग्रिल से हटा दें और लगभग पांच मिनट तक आराम करें।
- स्टेक सॉस, मेयोनेज़, प्याज, सलाद, और टमाटर के साथ गर्म डेलि बन्स परोसें।