इस रंगीन और असामान्य को अपने परिवार में छुट्टियों के प्रधान को सुरक्षित रखें । स्वादिष्ट भुना हुआ मांस और सब्जियों, या तुर्की के साथ क्रैनबेरी सॉस के बजाय इसे परोसें।
यदि आप लाल टमाटर का उपयोग करते हैं तो रेसिपी उतनी ही अच्छी होती है, लेकिन जब पीले टमाटर के साथ बनाया जाता है तो रंग वास्तव में बहुत ही खूबसूरत होता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/2 पौंड टमाटर (पीला)
- 8 औंस चीनी
- 6 औंस शहद
- 2 मध्यम नींबू
- 2 औंस अदरक (ताजा)
इसे कैसे करे
- एक उबाल के लिए पानी का एक बर्तन लाओ। टमाटर के तने के सिरों को काट लें और उन्हें एक हीटप्रूफ पॉट या कटोरे में रखें। टमाटर पर उबलते पानी डालो।
- जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, नाली, टमाटर से खाल पर्ची। अधिकांश सीडी जेल बाहर squish। खाल और बीज छोड़ दें।
- चमकीले, बीज वाले टमाटर को धीरे-धीरे काट लें। चीनी और शहद के साथ एक साथ हिलाओ। रेफ्रिजरेटर में कम से कम दो घंटे या रात भर बैठने दें।
- 15 मिनट के लिए पानी में उबलकर 3 अर्ध-पिंट जार को अलग करें। गर्मी बंद करें और जार को गर्म पानी में छोड़ दें जब तक कि आप उन्हें भरने के लिए तैयार न हों।
- जबकि जार निर्जलीकरण कर रहे हैं, बीज और बहुत बारीक नींबू काट लें, बीज को छोड़ दें लेकिन छीलों को लुगदी के साथ रखें। साइट्रस peels इस नुस्खा में pectin प्रदान करते हैं जो एक अच्छा जेल बचाता है।
- छील और बारीक अदरक काट लें या grate। एक बड़े बर्तन में अन्य अवयवों में अदरक और नींबू जोड़ें।
- सेटिंग बिंदु तक पहुंचने तक, उबाल लें, उबाल लें।
- 1/2-इंच हेडस्पेस छोड़कर नसबंदी वाले अर्ध-पिंट जार में लेटल करें। 5 मिनट के लिए उबलते पानी के स्नान में प्रक्रिया।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 71 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |