मैंने इस कोबेलर में ग्रैनी स्मिथ और गोल्डन स्वादिष्ट सेब का संयोजन किया। एक विशेष घटना, potluck, या परिवार के खाने के लिए इस मिठाई सेंकना।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 7 कप सेब (खुली, cored, पतली कटा हुआ)
- 1 1/2 कप क्रैनबेरी (ताजा)
- 2 चम्मच नींबू का रस
- 3/4 कप चीनी
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 3 चम्मच आटा
- 1 चम्मच दालचीनी
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/3 कप सेब का रस
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- 1 बड़ा चमचा मक्खन (मुलायम)
- टॉपिंग के लिए:
- 3/4 कप आटा
- 1/2 कप चीनी
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 बड़ा अंडा
- 2 चम्मच क्रीम (या वाष्पित दूध या आधा आधा)
- 2 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
इसे कैसे करे
- एक 2 1 / 2- से 3-क्वार्ट बेकिंग पकवान ग्रीस करें। 375 डिग्री करने के लिए हीट ओवन।
- क्रैनबेरी और नींबू के रस के साथ टॉस कटा हुआ सेब। एक कटोरे में, 3/4 कप दानेदार चीनी, 1/2 कप ब्राउन शुगर, 3 चम्मच आटा, 1 चम्मच दालचीनी, और 1/2 चम्मच नमक को मिलाएं; सेब मिश्रण में जोड़ें और कोट को टॉस करें। सेब के रस और वेनिला में मिलाएं।
- तैयार बेकिंग पकवान में सेब मिश्रण व्यवस्थित करें। मुलायम मक्खन के साथ डॉट। एक मिश्रण कटोरे में, 3/24 कप आटा को 1/2 कप चीनी, 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, और 1/4 चम्मच नमक के साथ मिलाएं।
- क्रीम और पिघला हुआ मक्खन के साथ अंडा whisk; शुष्क सामग्री में हलचल और चिकनी जब तक हराया।
- एक चम्मच का प्रयोग करके, फल मिश्रण पर समान रूप से बल्लेबाज के चम्मच छोड़ दें। बल्लेबाज कोबबलर बेक के रूप में फैल जाएगा।
- 40 से 50 मिनट तक सेंकना, जब तक कि फल निविदा न हो और टॉपिंग अच्छी तरह से भूरे रंग की हो।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 592 |
| कुल वसा | 16 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 172 मिलीग्राम |
| सोडियम | 620 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 108 ग्राम |
| फाइबर आहार | 7 जी |
| प्रोटीन | 9 जी |