खींचे गए मक्खन और ताजा नींबू के साथ इन लॉबस्टर पूंछों की सेवा करें, या एक स्वादिष्ट मोड़ के लिए, भुना हुआ लहसुन मक्खन में जोड़ा जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 10-औंस (280 ग्राम) रॉक लॉबस्टर पूंछ, thawed
- 1/2 कप (120 मिलीलीटर) जैतून का तेल
- 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) नींबू का रस
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) पेपरिका
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) नमक
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) सफेद काली मिर्च
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) लहसुन पाउडर
इसे कैसे करे
- एक बड़े चाकू के साथ लंबाई चौड़ाई रॉक पूंछ।
- तेल और नींबू के रस के साथ मसाला मिलाएं।
- Marinade के साथ पूंछ के ब्रश मांस पक्ष।
- प्री-गर्मी ग्रिल और जगह रॉक पूंछ मांस की तरफ नीचे रखें और अच्छी तरह से स्कोर किए जाने तक पांच से छह मिनट तक ग्रिल करें।
- लॉबस्टर को चालू करें और शेष छः मिनट पकाएं, अक्सर शेष marinade के साथ ब्रश।
- लॉबस्टर तब किया जाता है जब यह अपारदर्शी और स्पर्श के लिए दृढ़ होता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 744 |
| कुल वसा | 57 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 40 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 414 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,544 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 54 ग्राम |