कोब पर मकई grilling के लिए यह सामान्य तरीका है। याद रखें कि husks को हटाने के लिए, वे नमी में पकड़ लेंगे और मक्का को जलाने से रोकेंगे। हालांकि, ग्रिल पर रखने से पहले सभी या अधिकांश मकई रेशम को हटाने का प्रयास करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- Husks के साथ कोब पर 4-6 मकई बरकरार है
- 1/4 कप / 120 मिलीलीटर मक्खन
- 2-3 चम्मच / 30-45 एमएल पसंद के जड़ी बूटियों (अजमोद, थाइम, तारगोन, तुलसी, अयस्क, डिल, आदि)
इसे कैसे करे
- हुक को हटाओ मत।
- रेशम को हटा दें।
- पानी में कम से कम 15 से 20 मिनट तक भिगो दें।
- पानी से निकालें और husks सावधानी से खींचें - हटाएं नहीं - और हर्बल मक्खन के साथ कोट (अपने पसंदीदा ताजा जड़ी बूटियों को नरम मक्खन में जोड़ने से बना)।
- मक्खियों को वापस मक्का को ढककर रखो और शीर्ष पर भूसी के पतले टुकड़े से बांधें।
- ग्रिल पर लगभग 15 मिनट तक रखें, अक्सर मोड़ें।
- एक बार मकई कर्नेल निविदाएं हैं, गर्मी से हटा दें और सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 231 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 मिलीग्राम |
| सोडियम | 14 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |