यह कबाब रेसिपी अच्छी तरह से काम करती है क्योंकि सभी अवयवों को एक ही समय में पूर्णता के लिए पकाया जाएगा। Marinade न केवल स्वाद जोड़ता है, लेकिन शीर्ष sirloin के छोटे टुकड़े सूखने से रोकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड (450 ग्राम) गोमांस शीर्ष sirloin , 1 इंच cubes में काटा
- 1 हरी मिर्च, 1 इंच चौकोर में काटा
- 1 मध्यम प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में काटा
- 1 अनानास भाग सकते हैं
- 1/2 कप (120 मिलीलीटर) वनस्पति तेल
- 1/3 कप (80 मिलीलीटर) शेरी
- 1/3 कप (80 मिलीलीटर) सोया सॉस
- 1/4 कप (60 मिलीलीटर) ब्राउन शुगर
- 1 लौंग लहसुन, minced
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) छोटा अदरक
इसे कैसे करे
वनस्पति तेल, शेरी, सोया सॉस , ब्राउन शुगर , लहसुन, और अदरक को मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।
बेकिंग डिश में रखें और sirloin जोड़ें। कोट अच्छी तरह से बारी, प्लास्टिक की चादर के साथ कवर और 1-8 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में जगह।
Preheat ग्रिल। Skewers पर sirloin टुकड़े, मिर्च, और अनानस चलना। मांस को पूरा होने तक उच्च गर्मी पर ग्रिल करें, (लगभग 8-10 मिनट) कभी-कभी मोड़ते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 749 |
| कुल वसा | 40 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 26 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 101 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,340 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 62 जी |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 3 9 जी |