यह अनूठा नाश्ता कैसरोल पके हुए ग्रिट के आधार के साथ बनाया जाता है। अंडे, पनीर, और सॉसेज या बेकन ग्रिट्स के ऊपर है। डाइस हैम एक और संभावना है, या इसे मांस मुक्त या शाकाहारी मांस विकल्प के साथ बनाते हैं। यह एक महान पारिवारिक शैली का नाश्ते या ब्रंच पुलाव है ।
नुस्खा त्वरित ग्रिट्स के साथ आश्चर्यजनक रूप से आसान है। बस इसे ओवन और सेंकना में पॉप!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 पौंड सूअर का मांस सॉसेज या 4 से 6 स्ट्रिप्स बेकन
- 1 चम्मच नमक (प्लस अधिक, स्वाद के लिए)
- 2 1/4 कप पानी
- 3/4 कप बेकार ग्रिट (त्वरित)
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1 कप दूध
- 1/2 कप कटा हुआ चेडर पनीर
- 4 बड़े अंडे
- स्वाद के लिए ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
- ओवन को 325 एफ (165 सी / गैस 3) तक गर्म करें। एक 8-इंच स्क्वायर बेकिंग डिश मक्खन।
- एक भारी skillet में, ब्राउन सॉसेज , एक spatula के साथ तोड़ने। अतिरिक्त वसा से निकालें; रद्द करना। यदि बेकन का उपयोग कर , कुरकुरा , नाली, और क्रैबल तक तलना ।
- एक सॉस पैन में, नमकीन पानी को उबाल लें और ग्रिट में हलचल करें। कवर, कम गर्मी को कम करें और कभी-कभी सरकते हुए 5 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें।
- एक मध्यम सॉस पैन या सॉसियर में , मक्खन पिघलाएं ; आटा और काली मिर्च में हलचल। 2 मिनट के लिए, stirring, कुक। धीरे-धीरे दूध में हलचल। कुक, मोटाई तक लगातार stirring। मिश्रित होने तक हलचल, पनीर जोड़ें।
- पके हुए सॉसेज या बेकन और पके हुए सॉस के आधे पके हुए ग्रिट में जोड़ें।
- तैयार बेकिंग पकवान में मिश्रण चम्मच। एक बड़े सेवारत चम्मच के पीछे, ग्रिट में चार इंडेंटेशन करें। प्रत्येक इंडेंटेशन में अंडे तोड़ें। हल्के से नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ छिड़कना।
- 18 से 22 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक अंडे वांछित के रूप में किया जाता है। अंडे पर शेष पनीर सॉस और बूंदा बांटें या किनारे परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 774 |
| कुल वसा | 52 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 22 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 352 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,237 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 43 ग्राम |