असल में एक स्तर, यह पकवान अंडे, दूध, और रोटी की परतों, साथ ही स्वादों की आपकी पसंद से बना है। स्ट्रैट्स मीठा हो सकता है, कटा हुआ सूखे फल, नट, चॉकलेट, या शराब (हालांकि यह एक और किताब के लिए है), या स्वादिष्ट, पनीर, हैम, और इतने पर स्तरित के साथ बढ़ाया जा सकता है। यह एक फ्रेंच टोस्ट पुलाव की तरह ज्यादा पकाता है। नुस्खा का शीर्षक तात्पर्य है कि आपका ओवन आलसी है, जो निश्चित रूप से हास्यास्पद है। इसके बजाय, यह आलसी सप्ताहांत सुबह के लिए एकदम सही ब्रंच पकवान है क्योंकि सब कुछ पहले रात को इकट्ठा किया जा सकता है और सुबह में फ्रिज से ओवन तक स्थानांतरित किया जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 चम्मच। मक्खन (या आवश्यक के रूप में, या बेकिंग पकवान greasing के लिए nonstick खाना पकाने स्प्रे)
- 4 कप दूध (नोट देखें)
- 6 बड़े अंडे
- 2 चम्मच चीनी दानेदार
- 2 चम्मच मेपल सिरप, साथ ही सेवा के लिए अधिक मेपल सिरप (वैकल्पिक)
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला निकालने
- 1/2 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1/2 चम्मच कोशेर या मोटे नमक
- 3/4 कप पूरे किशमिश, कटा हुआ सूखे फल, या कटा हुआ पागल (वैकल्पिक)
- वैकल्पिक: ताजे फल जैसे बेरीज, कटा हुआ आड़ू या नाशपाती, और / या कन्फेक्शनरों की चीनी
- नोट: पूरे दूध के साथ यह शानदार है, लेकिन 2 प्रतिशत या 1 प्रतिशत दूध ठीक काम करता है। इसके विपरीत, एक और अधिक विलुप्त पकवान के लिए, आप कप के कप के एक कप को क्रीम के आधे या आधा आधा से बदल सकते हैं।
इसे कैसे करे
- मक्खन के साथ 9-इंच बेकिंग डिश को 13 से हराएं या खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्प्रे करें
- मध्यम आकार के कटोरे में दूध, अंडे, चीनी, मेपल सिरप, वेनिला, दालचीनी, और नमक रखें और अच्छी तरह मिलाएं। दूध मिश्रण को अलग करें।
- तैयार बेकिंग डिश में रोटी के स्लाइस के आधे हिस्से को व्यवस्थित करें, रोटी काट लें ताकि यह एक ठोस परत में फिट हो। रोटी पर दूध के आधे मिश्रण डालें, फिर शीर्ष पर उपयोग किए जाने पर, लगभग किसी भी सूखे फल या नट्स का आधा हिस्सा वितरित करें।
- दोहराएं, रोटी की दूसरी परत बनाएं और फिर ऊपर के बाकी दूध मिश्रण डालें और रोटी पर बाकी फल या नट वितरित करें। रोटी को तरल में हल्के से दबाएं।
- बेकिंग डिश को प्लास्टिक की चादर से ढकें और इसे रात भर ठंडा करें। रोटी लगभग सभी दूध मिश्रण अवशोषित कर दिया होगा। बेकिंग डिश को उजागर करें और यदि ड्रायर शीर्ष पर दिखने वाले ड्रायर हैं, तो उन्हें नीचे ले जाएं और ध्यान से नीचे की रोटी के नीचे उन्हें टकराएं ताकि अधिक दूध-भिगोने वाले टुकड़े अब शीर्ष पर हों (यह गन्दा है लेकिन यह सब काम करता है पाक)। ध्यान दें कि फ्रांसीसी टोस्ट के शीर्ष पर बैठे किसी भी सूखे फल को बहुत चबाना होगा जब शीर्ष पर बेक्ड और नट्स स्वादिष्ट हो जाएंगे; फ्रांसीसी टोस्ट में फंस गए फल और नट नरम हो जाएंगे, इसलिए आप फिट बैठकर फल और नट फैलाएं।
- चार सौ पचास डिग्री पहले से गर्म ओवन
- फ्रांसीसी टोस्ट सेंकना, खुला, जब तक कि यह फुफ्फुसीय और सुनहरा न हो, 35 से 45 मिनट।
- फ्रेंच टोस्ट को थोड़ा सा फर्म करने के लिए 5 मिनट तक बैठने दें, फिर इसे चौराहे में काट दें और मेपल सिरप , ताजे फल, और / या कन्फेक्शनरों की चीनी की अपनी पसंद के साथ इसे गर्म करें।