कॉर्नब्रेड या क्रैकर्स के साथ इस हार्दिक जमीन गोमांस और काले सेम मिर्च की सेवा करें। यह एक महान रोज़ाना पारिवारिक भोजन है जो आपका परिवार बार-बार पूछेगा। धीमी कुकर का प्रयोग करें या इसे स्टोवेटॉप पर पकाएं।
क्या आप जानते थे कि मिर्च अच्छी तरह से जम जाती है? एक डबल बैच बनाने पर विचार करें। भविष्य के भोजन के लिए आधा फ्रीज करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 पौंड जमीन sirloin या अतिरिक्त दुबला जमीन गोमांस
- 1 बड़ा मीठा प्याज, diced
- 1 लाल घंटी काली मिर्च, diced
- 2 बड़े लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1 छोटा कर सकते हैं (4 औंस) कटा हुआ हल्का हरा मिर्च मिर्च
- 2 डिब्बे (14.5 औंस प्रत्येक) कटा हुआ टमाटर
- 1 (8 औंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
- 1 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच
- एन्को चील पाउडर या
- अधिक मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच जमीन जीरा
- 1/4 चम्मच पत्ता अयस्कों
- डैश chipotle चील पाउडर, वैकल्पिक
- 1 कर सकते हैं (15 औंस)
- काले सेम , धोया और सूखा
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
- एक बड़े गहरे skillet या डच ओवन, भूरे रंग के गोमांस में।
- प्याज और घंटी काली मिर्च और सॉस जोड़ें जब तक प्याज निविदा है। शेष सामग्री जोड़ें।
- लगभग 1 से 2 घंटे के लिए कम गर्मी पर उबाल लें, या धीमी कुकर में स्थानांतरित करें और 4 से 6 घंटे के लिए कम पर पकाएं।
- Cornbread या पटाखे के साथ परोसें।
टिप्स और बदलाव
- गोमांस के बजाय जमीन टर्की या चिकन का उपयोग करके मिर्च को हल्का करें। इसे कुछ गोमांस स्वाद देने के लिए कुछ गोमांस bouillon या आधार जोड़ें।
- लंच या त्वरित भोजन के लिए एकल-सेवा भागों में मिर्च फ्रीज करें।
- गार्निश विचार - खट्टा क्रीम और कटा हुआ कैलंट्रो, प्याज, या हरी प्याज के साथ गार्निश मिर्च। या सर्विंग्स पर टोरिला चिप्स गिरना। कटा हुआ चेडर या मैक्सिकन मिश्रण भी एक महान गार्निश बनाता है। या कटोरे में वैकल्पिक गार्निश डाल दें और अपने परिवार और दोस्तों को जो भी पसंद है उसे जोड़ने दें।
- शीर्ष गर्म कुत्तों के लिए बचे हुए मिर्च का प्रयोग करें, या इसे आमलेट या burritos के लिए भरने के रूप में उपयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 449 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 76 मिलीग्राम |
| सोडियम | 174 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 50 ग्राम |
| फाइबर आहार | 13 ग्राम |
| प्रोटीन | 3 9 जी |