ये क्लासिक चिकन तला हुआ स्टीक्स घन स्टीक्स के साथ बने होते हैं। आप खुद को मांस मैलेट के साथ स्टीक्स को टेंडर कर सकते हैं। निर्देशों के लिए विशेषज्ञ सुझाव देखें।
इसी तरह के व्यंजनों: क्रीम ग्रेवी के साथ देश फ्राइड स्टेक , ग्रेवी के साथ सिंडी का देश फ्राइड स्टेक
बिस्कुट, ग्रेवी और मैश किए हुए आलू के साथ चिकन तला हुआ स्टीक्स की सेवा करें। एक स्वादिष्ट रोज़ाना भोजन के लिए अपने परिवार की पसंदीदा सब्जियां जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड घन स्टीक्स (या निविदाकृत गोल स्टेक; नीचे देखें)
- 1/2 कप आटा (नमक, काली मिर्च, और थोड़ा लहसुन पाउडर के साथ अनुभवी *)
- 1 बड़ा अंडा (पीटा)
- 1/2 कप रोटी के टुकड़े (या क्रैकर crumbs; आवश्यकतानुसार अधिक)
- तलने के लिए तेल
इसे कैसे करे
- नमक, काली मिर्च, और थोड़ा लहसुन पाउडर के साथ अनुभवी आटा के साथ मांस को ड्रेज करें।
- पीटा अंडा में डुबकी।
- मांस में रोटी के टुकड़ों या सोडा क्रैकर crumbs दबाएं।
- सुनहरा भूरा होने तक लगभग 1/2 इंच गर्म तेल (लगभग 350 एफ) में फ्राइये।
* आटे के प्रत्येक कप के लिए, 2 चम्मच नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के 1 चम्मच जोड़ें।
विशेषज्ञ युक्तियाँ
- गोल स्टेक को टेंडरराइज़ कैसे करें: स्टेक को एक कटिंग बोर्ड पर रखें और मांस पर प्लास्टिक की चादर की चादर रखें। स्टेक पतला होने तक मांस मैलेट के तेज पक्ष के साथ पाउंड। इसे अंडे और टुकड़ों में डुबोएं और सुनहरे भूरे रंग तक पकाएं।
- तैयार ग्रेवी, मैश किए हुए आलू, हरी बीन्स या मक्का, और बिस्कुट के साथ चिकन तला हुआ स्टीक्स की सेवा करें।
- एनी से: "मैं घन स्टीक्स खरीदता हूं जिसमें मेरे पास टेंडरर के माध्यम से फिर से चलने वाला कसाई होता है। सबसे अच्छा घन स्टीक्स खरीदें जो आप पा सकते हैं। यहां मैं अपना चिकन तला हुआ स्टेक बना रहा हूं।"
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 227 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 211 मिलीग्राम |
| सोडियम | 9,561 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 27 ग्राम |