मकई बीफ और क्रीमर आलू सेंट पैट्रिक दिवस मनाने के लिए एक शानदार आसान नुस्खा है। क्लासिक कॉर्न बीफ और गोभी पर यह मोड़ गति का एक अच्छा बदलाव है। और क्योंकि यह एक धीमी कुकर नुस्खा है क्योंकि यह आपके लिए इतना आसान है!
गोमांस, आलू, प्याज, और लहसुन धीमी कुकर में पूर्णता के लिए खाना बनाना। पतली खाल के साथ क्रीमर आलू छोटे और सफेद होते हैं। पकाए जाने पर वे बहुत मलाईदार बन जाते हैं; इस प्रकार उनका नाम! बस मटर, शायद एक अच्छा हरा सलाद कुछ अंगूर टमाटर के साथ फेंक दिया, और एक पूर्ण और अद्भुत भोजन के लिए कुछ घर का बना आयरिश सोडा ब्रेड जोड़ें ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड क्रीमर आलू
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 4 लौंग लहसुन, minced
- मसालेदार पैकेट के साथ 5 पाउंड मकई गोमांस ब्रिसकेट
- 1 कप चिकन शोरबा
- 1 कप पानी
- 1/3 कप ब्राउन शुगर
- 3 चम्मच सिरका
- 1/3 कप शहद सरसों
इसे कैसे करे
धीरे-धीरे आलू धो लें; उन्हें पूरी छोड़ दो। प्याज और लहसुन के साथ 5 क्वार्ट धीमी कुकर में रखें। मकई वाले गोमांस के साथ सब्जियों को ऊपर रखें और मकई वाले गोमांस से मसालेदार पैकेट के साथ छिड़कें। सभी पर चिकन शोरबा डालो।
एक छोटे से माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, पानी, ब्राउन शुगर और सिरका को मिलाएं। 1 मिनट तक या जब तक चीनी घुल जाती है तब तक माइक्रोवेव उच्च पर। धीमा और धीमी कुकर में डालना।
गोमांस पर सरसों फैलाओ।
कवर और 10 से 12 घंटे के लिए कम पर पकाएं या जब तक गोमांस बहुत निविदा न हो।
सेवा करने के लिए गोमांस स्लाइस; एक स्लॉट चम्मच के साथ सब्जियों को बाहर निकालें और मांस के साथ सेवा करते हैं। आप तरल को बचा सकते हैं और इसे अगले वर्ष फ्रीज कर सकते हैं, या इसे छोड़ सकते हैं। सूप में उपयोग करना भी अच्छा है, लेकिन यह थोड़ा नमकीन है, इसलिए अपने निर्णय का प्रयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 897 |
| कुल वसा | 37 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 17 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 272 मिलीग्राम |
| सोडियम | 280 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 47 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 89 जी |