इन दलिया कुकीज़ को एंडो से एक उच्च प्रोटीन अनाज क्विनोआ से उत्कृष्ट पोषण मूल्य मिलता है। दक्षिण अमेरिका में क्विनोआ को अक्सर गर्म अनाज के रूप में आनंदित किया जाता है, और यदि आप स्वास्थ्य खाद्य भंडार (मुझे उन्हें पूरे खाद्य पदार्थों में मिलते हैं) या ऑनलाइन पर क्विनोआ फ्लेक्स मिल सकते हैं, तो आप लुढ़का हुआ जई जैसे ही पका सकते हैं या सेंक सकते हैं। ये कम वसा क्विनोआ दलिया कुकीज़ सेबसौस और मैश किए हुए केला (एक ओवररीपे केले का उपयोग करने का एक शानदार तरीका) के additon के लिए नरम और चबानेदार धन्यवाद हैं। टोस्ट अखरोट, सुनहरा किशमिश, और सूखे अनानास दोनों पोषण और अधिक स्वाद जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप क्विनोआ फ्लेक्स
- 2 कप लुढ़का हुआ जई (तत्काल नहीं)
- 1/2 कप आटा
- 1 कप ब्राउन शुगर (पैक)
- 1 चम्मच नमक
- 1 ओवररीप केला (मैश किए हुए)
- 1/4 कप सेबसॉस
- 1 अंडा
- 1/4 कप वनस्पति तेल
- 2 चम्मच वेनिला
- 1/2 कप पागल (पेकान या अखरोट, कटा हुआ)
- 1/2 कप सुनहरा किशमिश
- 2 स्लाइस सूखे अनानास (बारीक कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- अवन को तीन सौ पचास डिग्री तक प्रीहीट करें। सुगंधित तक लगभग 8-10 मिनट तक ओवन में कटा हुआ अखरोट टोस्ट करें।
- एक बड़े कटोरे में, क्विनो, दलिया, आटा, ब्राउन शुगर, और नमक मिलाएं।
- मैश किए हुए केले, अंडे, सेबसौस, तेल, और वेनिला को अच्छी तरह मिश्रित होने तक सूखे अवयवों में हिलाएं। नट और सूखे फल में हिलाओ।
- एक 1/4 मापने कप या एक बड़ा चम्मच, चॉकलेट पेपर के साथ लाइन वाली कुकी शीट पर कुकी आटा के माउंड भाग का उपयोग करके, और आटा के प्रत्येक चक्कर को थोड़ा सा फहराएं।
- कुकीज को तब तक सेंकना जब तक वे किनारों के चारों ओर भूरे रंग से शुरू नहीं हो जाते हैं, लगभग 15-20 मिनट। ठंडा होने पर गर्मी से निकालें।
- एक एयरटाइट कंटेनर में कुकीज़ स्टोर करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 169 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 10 मिलीग्राम |
| सोडियम | 80 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 9 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |